本報(bào)訊(融媒記者李昕)眼下正是螺螄上市的時(shí)節(jié),也是吃螺螄的好時(shí)候。吳江城區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)已有本地和外地螺螄出售,價(jià)格不一,最高賣到15元/斤。
昨天上午,記者在體育路農(nóng)貿(mào)市場看到,大大小小的攤位前都在售賣螺螄,有的螺螄已經(jīng)被剪掉尾部,這樣市民買回家后就不需要再處理了。攤位老板告訴記者,這兩天螺螄賣得不錯(cuò),大家都想嘗嘗鮮。
螺螄雖然味美,但體內(nèi)可能含有寄生蟲,所以買回家后一定要煮熟煮透,才能有效殺菌。此外,螺螄蛋白質(zhì)含量很高,屬于寒性食物,比較難消化,所以食用要適量,特別是胃寒的人要少吃。除了螺螄外,這兩天河蝦的銷售也很火爆,不過價(jià)格著實(shí)有點(diǎn)高,在130元/斤左右。