春為四時之首,萬象更新之始。俗話說,一年之計在于春,正是陽春三月,萬物萌發,草長花開,背后是自然界陽氣不斷的升發,給萬物提供“生”的力量,身體“生”的力量最強,也正是養生的好時機,跟隨春之氣給身體打好基礎,健康一整年。在這樣一個重要的時節,我們的養生保健工作自然也不能忽視,到了春季我們應該吃些什么來滋補身體呢,紅棗是春季時節最好的選擇。

　　紅棗。棗最突出的特點是維生素含量高,還含有鈣、鎂、鉀和鐵等。藥理研究發現,棗能促進白細胞生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。《本草綱目》載:“棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津。”經常食用紅棗可有效改善身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、失眠多夢等。

　　保德油棗,作為紅棗中的愛馬仕,長久以來,就以朝貢養生上品而聞名。相傳康熙皇帝第三次御駕親征葛爾丹途經保德,在馮家川埝盤兒(地名)落轎歇腳,命人摘來保德油棗品嘗,一口咬下之后,頓感油潤香甜,神清氣爽,余味無群,疲倦頓消。于是龍顏大悅,隨口贊譽道:“佳品,佳品,真乃油棗也。”并留言:“一窮二白的保德州,唯有鯉魚大油棗”。自此,保德油棗便成了貢品,每到秋季收棗的時候,地方官就向老百姓征收鮮棗進京上貢。

　　保德縣地處北緯38度黃金富養帶,黃河溝壑地貌的水土環境,恰好為保德油棗打造了絕佳的生長環境。千年棗林,天然野生,天育地養。于黃河邊生長,自然之力培育,不使用任何除草劑,不受化學物質的浸染,所有的營養均為天地精華。

　　日照為保德油棗提供了更充分的光合作用,使保德油棗的成熟期更長,堿性沙質土壤的灌溉,使保德油棗的礦物質更加豐富。這里擁有最適合紅棗生長的無污染堿性沙化土壤,充沛的光熱資源。相比同類產品:果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚,因此大棗歷來是補中益氣、養血安神的保健佳品,對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益,亦是護膚美顏的佳食。

　　與其他棗相比,油棗含酸量較高,味道偏酸,但維生素C含量卻多于其他品種。除此之外,油棗中所含的維生素A、B1、B2、蛋白質也非常豐富,還能補充人體隨需的18種氨基酸、鐵、磷、鈣、硒與微量元素,被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品。

　　用油棗加工成精棗,色澤深紫而油潤,形大無核,皮薄紋細,肉細甜香。最有名的要數加工后的“無核糖棗”,深紫油潤、皮薄紋細、形大無核、棗肉肥美細膩,有一種特殊香味,成品裝入塑料袋中密封。長期以來,保德油棗不僅被當地群眾做為招待賓客和饋贈親友的佳品,而且暢銷全國各地,并出口泰國等上十個國家和地區。本平臺所發布信息的內容和準確性由提供消息的原單位或組織獨立承擔完全責任!