“噠噠噠,噠噠噠.......”伴隨著插秧機的“歡快歌聲”,一株株稻秧插進波光粼粼的水田中。夏收歸倉,夏種即開。據江蘇省農業農村廳統計,截至6月22日,全省秋糧已播栽3999萬畝,進度為90%。今年夏種,各地種糧大戶堅持生態優先、綠色發展,或采用定量栽培技術精耕細作,或減肥減藥、以種帶養,不斷為江蘇農業現代化發展注入澎湃動能。
機械耕作,精準定量提效率
“秧好一半禾,苗好七分收。”廣袤田野上,翻耕機、施肥機、插秧機等各類農業機械競相馳騁,在阡陌之上蹚出了一條優質高效的現代農業發展之路。
6月22日下午,句容市天王鎮戴莊村,滿載秧苗的插秧機正在田間來回穿梭。“這是我們今年最后一批越光稻,4月15號插的第一批,一共2600畝。”戴莊村有機農業專業合作社技術員任廣明口中的越光有機水稻,是由時代楷模、全國脫貧攻堅楷模趙亞夫2004年從日本引進的資源節約型品種。如今,戴莊村已全部實現機械化栽培,耕作速度明顯提高。“五臺插秧機不停作業,一小時就能耕完20畝田。”
農業機械化,既加快了耕作速度,更提高了耕種質量。
海安墩頭鎮千步村的五一家庭農場,2000余畝水田已然是綠油油一片。“趁梅雨還沒到,抓緊把秧苗拋下去。”6月23日大清早,全國種糧先進個人、農場主陸華就組織農場工人來到田里作業。一天時間里,5臺插秧機,10個人,完成了140畝水稻的耕種。
“用機器種水稻后,效率比以前的人工插秧提高了近50倍。”陸華今年6月4日開始第一批水稻插秧,按照當前的速度,預計27日種完2000畝水稻。
徐州市賈汪區穗穗金種植家庭農場上,剛被評為“2021全國糧食生產先進個人(糧食生產者)”的溫文玲干勁正足。“我們按照農業培訓專家的指導,機插秧盤育種量控制在110克/盤,機插秧用種量控制在30盤/畝,栽種的株距控制在10—12厘米。”她透露,穗穗金農場之前就采用了精準定量栽培技術后,用種量減少,畝產量反倒提升了50多斤,米粒也比以往更顯飽滿。
從6月8日開始栽種,穗穗金農場至今已完成5500多畝地的水稻栽種。溫文玲表示,得益于精準定量栽培技術,今年的夏種又好又快,不用復耕和補耕,省了不少力氣。
截至6月22日16時,徐州賈汪區夏季糧食已播種29.69萬畝,完成進度超八成,其中栽插水稻8.55萬畝,播種玉米18.33萬畝,播種大豆1.92萬畝,另外完成扦插甘薯0.89萬畝、播種花生1.51萬畝。
綠色種植,減肥減藥助增產
土地是衣食之本,保護土壤就是保護我們自己。近年來,為做好土壤污染防治的源頭防控,全省各地堅持推進“藥肥雙減”,走出了一條生態優先、綠色發展的高質量農業發展之路。
6月22日,泰州海陵區的農科院試驗田里,一列列整齊的秧盤在傳送帶上排起長龍,像工廠生產流水線一樣依次插進田里,而肥料也同步被施于秧苗側位的土壤中。
“這是我們用于化肥減量、節省用工的水稻機插同步側深施肥機。”泰州市農業科學院助理研究員衣政偉表示,與傳統的水稻種植模式相比,緩控釋肥的技術可以使水稻種植的肥料投入節省15-25%。
不止化肥減量,泰州不少地方已經在嘗試用生物防治病蟲害。位于姜堰區的漢土家庭農場上,殺蟲燈、粘蟲板、香根草代替了傳統農藥。農場主孫飛表示,這些就是他的300畝稻田病蟲害防治“利器”。
無獨有偶,徐州市賈汪區穗穗金種植家庭農場從育秧階段就開始了綠色防控。“我們有育秧大棚、有防蟲網、滅蟲燈等,現在剛插秧就已經把性誘捕器用上了。這樣的物理防控能有效減少病蟲害,可以讓這一季起碼少噴灑1次農藥。”溫文玲介紹道。
生物有機肥與復合肥相結合也是有效減肥增產的重要方式之一。溫文玲坦言,穗穗金種植家庭農場在施底肥時會加入生物有機肥,原本一畝地需使用100斤復合肥,現在將50斤復合肥和50斤有機肥結合,能少用一半復合肥。此外,農場還利用秸稈還田,使增肥增產作用更加顯著。“都說‘稻草還田,一年頂兩年’。”溫文玲道。
據統計,目前,賈汪區秸稈還田面積達到16.5萬畝,預計增產5%到10%。
在宿遷宿豫區,減肥增效的理念也早已落實到田間地頭。
“我田里的總施肥量,每畝減少了起碼30斤。”莫安寧稻麥種植家庭農場主莫安寧介紹,通過使用緩控釋肥料來定量施肥,可以很好地減少養分的流失和揮發,既能減少施肥次數節約人力,還能提升水稻質量。在他的農場上,緩控釋肥料可以保障水稻整個生長期的營養需求,后期作物不用施肥也能較好生長。
截至6月22日17時,宿遷宿豫區水稻已移栽37.67萬畝,占總面積84.32%,玉米、大豆全部播種完成,薯類栽種結束。
生態種養,農牧“雙贏”添效益
厚植綠色、生態優先,才能福澤子孫。江蘇的農業更加注重保護生態環境,許多地方著眼于生態循環,因地制宜發展“水稻+”的立體種植模式,探索出了一條種養雙贏的結構調整之路。
6月23日,南京市高淳區固城街道義保村秋亞家庭農場已經完成500畝水稻的耕種。農場主孔秋娣說,等小鴨子下田后,就算完成了全面夏種,到時就能看到,稻田一片蔥綠,麻鴨穿行其中。
“這樣種出來的有機稻鴨米綠色健康口感好、食用安全又放心。”孔秋娣介紹說,她有267畝水稻采用“稻鴨共作”的生態種植方式,讓鴨子在田間吃害蟲和雜草,再用鴨糞做肥料,以田養鴨,以鴨促稻,形成良性的生態循環。而且,一年只種一次有機稻鴨米給她帶來了畝產近千斤的好收成。去年,她種植的“南粳46”“寧香粳9號”等品種,喜獲豐收,稻米和鴨子的凈利潤達到30萬元左右。
在淮安盱眙縣,“稻在水中長,蝦在水下游”的如畫場景十分常見。
“這一季龍蝦基本上接近尾聲了,馬上要進入種稻的時間段。”盱眙縣金聯匯生態農業發展有限公司副總經理、技術總監卞勇在明祖陵鎮經營著1000畝規模的養殖場,目前正張羅著龍蝦捕撈和水稻種植的準備工作。
卞勇算了一筆賬,稻蝦共作模式下,一畝地有兩千至三千塊錢的純利潤,比“一麥一稻”的收入高出一倍還要多。“因為成本降低了,我們秸稈就地還田能促進浮游動植物生長,給龍蝦提供充足的食物來源,一畝地能省一到兩包飼料,另外,稻米品質也提上去了,一斤米能賣到10-15元。”
“蝦稻互利、一水兩用、一田雙收、生態循環。”盱眙龍蝦產業集團辦公室副主任周潔表示,化學農藥、激素的零使用可以降低土地污染,小龍蝦既能攝取稻田中的雜草和害蟲,又能提供肥料給水稻,可謂一舉兩得。
據統計,今夏盱眙全縣龍蝦養殖面積已達83.5萬畝,其中池塘養殖17萬畝,“蝦稻共生”面積達到66.5萬畝。
夏種一粒籽,秋收萬顆糧。一株株秧苗插進田里,一波波綠浪向前推進,“魚米之鄉”的豐收希望也就此種下。