本報(bào)訊(記者朱雪芬)減少學(xué)生餐的浪費(fèi),要從根本上解決造成浪費(fèi)的原因,讓學(xué)生愉快地把學(xué)生餐一掃而光。市人大代表,聯(lián)創(chuàng)時(shí)代(蘇州)設(shè)計(jì)有限公司董事、常務(wù)副總經(jīng)理劉眾一直十分關(guān)注學(xué)生餐問題,他建議推進(jìn)學(xué)生餐美味節(jié)儉,通過食材的多樣化、烹飪方式的多變,把飯菜做得更美味,拒絕舌尖上的浪費(fèi)。
劉眾代表調(diào)研發(fā)現(xiàn),大家過于關(guān)注學(xué)生餐的衛(wèi)生安全、營養(yǎng)均衡,忽視了學(xué)生餐口感不佳等問題。為此,劉眾代表建議,學(xué)校可以組織專家研究、規(guī)范菜譜,針對限油限鹽后菜肴口感不佳等問題,請教烹飪專家、多做嘗試后進(jìn)行規(guī)范化指導(dǎo),先進(jìn)行試點(diǎn)后再逐步推廣。可以給學(xué)生多一些套餐選擇,便于學(xué)生選擇喜歡的口味,減少浪費(fèi)。學(xué)校可以定期組織老師、學(xué)生和家長開展問卷調(diào)查,了解學(xué)生餐的美味可口度,吸收采納關(guān)于學(xué)生餐的建議和意見,努力提高師生和家長的滿意度。