一粒來自江蘇的水稻種子，如候鳥般“南北遷徙”，最終在海南三亞繁殖育種后，會帶來怎樣的驚喜？作為我國唯一的熱帶島嶼省份，海南是育種圣地，事實(shí)上，從上世紀(jì)中葉開始，育種科學(xué)家們將本地秋收的種子，帶到位于熱帶的海南進(jìn)行繁殖和選育。

為期4天的2023中國種子大會暨南繁硅谷論壇4月1日在三亞召開，江蘇作為此次大會唯一主賓省參會，攜江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等17家種業(yè)科研單位企業(yè)及江蘇省南繁中心集中展示江蘇種業(yè)成果、技術(shù)及創(chuàng)新特色，驚艷四座。

江蘇水稻種子如何“遷徙”

年過六旬的“南粳之父”、江蘇省水韻蘇米產(chǎn)業(yè)研究院院長王才林在田間地頭，樸實(shí)得像一位農(nóng)民。三亞30多攝氏度的高溫天氣，他戴著草帽、穿著膠鞋，在同樣高溫的水稻田里揮汗如雨。

南繁，也被人稱為“南繁加代”，即在育種過程中，通過南方溫暖的冬天，增加一代種子繁育的過程。這樣一年可繁育2—3代，加速育種過程，縮短育種年限，且能鑒定育種材料的抗病性及對溫、光的反應(yīng)等，提高競爭力。

江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所王才林、張亞東團(tuán)隊(duì)，每年都要將水稻種子這樣“南北遷徙”。每年11月底，在江蘇當(dāng)?shù)厮臼斋@后，就把品種帶到三亞，利用海南氣候，再繁育一季水稻，到4月底，這里收獲的種子又將被帶回江蘇各地，準(zhǔn)備5月在江蘇地區(qū)的播種。通過這樣的方式，育種時(shí)間可以縮短一半。

“團(tuán)隊(duì)每年到海南要完成水稻雜交、純度鑒定、選種加代、繁種等四項(xiàng)重要工作。眼下正是水稻的灌漿成熟期，是選育新品種的關(guān)鍵期，在4月上中旬的這十幾天之內(nèi)，團(tuán)隊(duì)要將今年加代繁殖的種子全部收獲完成。”王才林介紹，利用海南的氣候條件，讓父本和母本的生長期縮短并同期開花，便于人工雜交。每年要在海南完成上千個(gè)水稻雜交組合配組。等到配組成功，雜交結(jié)出的新種子，它們都會有個(gè)臨時(shí)的統(tǒng)一名稱，叫F0種子。F0會繼續(xù)帶到江蘇進(jìn)行播種，長出來的一代叫F1，江蘇結(jié)出的種子被稱為F2。冬天，F(xiàn)2將被播種在南繁基地，就這樣“南北遷徙”反復(fù)循環(huán)播種。一粒水稻種子，從數(shù)萬份育種材料中被選中，經(jīng)過一代代的雜交和篩選，平均要6到8年才能育成一個(gè)品種，進(jìn)行推廣種植。

好種子是如何選出來的

江蘇南繁基地50畝水稻實(shí)驗(yàn)田里，還有16個(gè)在去年11月收獲的雜交秈稻組合等待著育種專家們的鑒定。王才林走進(jìn)齊腰深的稻田里，對著近萬個(gè)單株水稻觀察雜株和不育株，同時(shí)比較穗型、穗粒的大小，記錄每個(gè)組合的豐產(chǎn)性。優(yōu)質(zhì)種子純度要達(dá)到99.9%，只有通過純度鑒定和豐產(chǎn)性好的種子，才能保證產(chǎn)量，同時(shí)根據(jù)純度鑒定、豐產(chǎn)性和生育期來決定種子的種植區(qū)域。

產(chǎn)量激增的背后，好種子功不可沒。水稻好種子是如何選出來的？王才林告訴記者，要根據(jù)預(yù)先定下的選種目標(biāo)，在一個(gè)組合的1000多個(gè)單株中選5-50個(gè)單株。目前基地有500多個(gè)待選組合，大概有50多萬個(gè)單株，最后中選的單株可能只有幾千株，最后能成為品種的可能就一兩個(gè)。要從成千上萬的單株中選出最好的一個(gè)，幾天內(nèi)的工作量非常大。選好種子就可以開始繁種工作，即繁殖種子。把已培育出的江蘇種子拿到南繁基地來繁殖，1株種子可在試驗(yàn)地繁殖成10斤種子，10斤種子回到江蘇就可以開始布置多點(diǎn)試驗(yàn)種植。

南粳強(qiáng)芯，17個(gè)水稻品種獲評“超級稻”

近年來，江蘇先后出臺種業(yè)振興行動實(shí)施方案，全省共保存農(nóng)業(yè)動植物資源6.8萬份、占全國11%，擁有國家級農(nóng)作物育繁推一體化企業(yè)7家，17個(gè)水稻品種進(jìn)入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“超級稻”品種名錄、占全國八分之一。

南粳系列有11個(gè)品種先后被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為超級稻品種，其中“南粳5055”“南粳9108”“南粳5718”“南粳3908”等4個(gè)為優(yōu)良食味粳稻品種。江蘇種植的水稻，三分之一用的是省農(nóng)科院育成的“南粳”系列，其中多個(gè)品種在各類評比中多次獲得最高等級獎項(xiàng)。南粳系列優(yōu)良食味品種是江蘇省域公用品牌“水韻蘇米”最重要的原糧品種，2022年以來“水韻蘇米”品牌大米，80%以上采用南粳46品種。

全生育期154天、后期熟相好、抗病能力強(qiáng)、產(chǎn)量高……江蘇神農(nóng)大豐種業(yè)科技有限公司和江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所王才林團(tuán)隊(duì)合作選育的“南粳5718”是新一代高產(chǎn)型優(yōu)良食味粳稻品種。“‘南粳5718’于2019年通過江蘇省審定，于2021年進(jìn)入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部‘超級稻’品種名錄，在多年多點(diǎn)的試驗(yàn)示范中表現(xiàn)出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗倒性強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)、口感好等特點(diǎn)，是公司的明星產(chǎn)品。”公司總經(jīng)理周正紅說，目前該品種在江蘇省內(nèi)江淮流域已推廣種植180多萬畝，得到廣大種植大戶認(rèn)可。

近年由于直播稻面積增加，雜草稻和雜草危害較重，目前王才林團(tuán)隊(duì)正在培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病水稻品種的升級版——抗除草劑品種。王才林介紹，隨著生活水平普遍提高，功能水稻培育提上日程，團(tuán)隊(duì)正在研發(fā)營養(yǎng)價(jià)值高、糖分低、更加安全的水稻品種，讓老百姓吃得好，更要吃得健康。

值得一提的是，在剛剛結(jié)束的2023中國種子大會暨南繁硅谷論壇，團(tuán)隊(duì)主要成員江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所副所長、研究員張亞東在水稻產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展分論壇上作了題為《長三角地區(qū)半糯型優(yōu)良食味粳稻育種現(xiàn)狀與進(jìn)展》的專題報(bào)告，專題報(bào)告被主辦方評為優(yōu)秀報(bào)告獎。王才林說，“聽著他自信滿滿的發(fā)言，我特別高興，團(tuán)隊(duì)有了好的接班人、南粳系列有了專業(yè)技術(shù)過硬的傳承人。”（記者 黃靜）