產品碳足跡是指一種產品從原材料加工、運輸、生產到出廠銷售等流程所產生的碳排放量總和。日前，位于揚州市儀征棗林灣旅游度假區的揚州聚源春茶葉專業合作社獲評全國首批茶葉碳足跡標識認證，這是揚州地區唯一獲此認證的茶企，為揚州茶產業全鏈條綠色轉型提供了可行性范本。

今年年初，在省市場監管局的指導下，南京國環有機產品認證中心有限公司聯合南京農業大學資源與環境科學學院制定了《茶葉碳足跡標識認證技術規范》，并在國家認證認可監督管理委員會進行了實施規則備案，這是全國范圍內首個關于茶葉碳足跡標識認證的技術規范。

為何要給茶葉進行碳足跡標識認證？南京國環有機產品認證中心有限公司總經理張紀兵介紹，農業碳減排是實現雙碳目標的重要環節，而茶園是農業溫室氣體排放的一大熱點。“根據科研結果，茶園平均溫室氣體排放強度高于蔬菜，是糧谷類作物的2倍以上。”

據介紹，碳足跡標識是指技術規范所核算的茶葉從種植、采摘、加工、運輸、銷售整個生命周期過程中產生的二氧化碳等溫室氣體排放量和清除量的總和，是衡量生產企業和產品綠色低碳水平的重要指標。茶葉碳足跡管理體系的建立，不僅關系到推動茶產業碳減排，也逐漸成為未來各國設置國際綠色貿易壁壘、爭奪茶產業發展空間的重要手段。

8月3日，記者走進揚州聚源春茶葉專業合作社的茶園，只見一壟壟青翠的茶樹與一排排自動噴管設備錯落有致。揚州聚源春茶葉專業合作社理事長張春介紹，400畝茶園都有著清晰的碳足跡標識。

茶產業是儀征市農業產業的重要組成部分，茶園已成為生態系統溫室氣體強排放源，年碳排放量每畝達0.66噸。茶園本身具有固碳功能，茶樹樹冠覆蓋面積大，葉面積指數高，為茶樹光合作用創造了良好的條件。同時，茶園每年大量修剪枝葉，也為地表有機層和土壤層碳庫提供了有效來源。張春說：“茶葉碳足跡標識認證就是讓茶葉的總固碳量大于或等于總排碳量。通過認證以后，我們茶園每個環節通過模型計算，從種植、生產加工到銷售的每個環節都做到綠色生產，努力減少加工過程中的碳排放，從而達到碳中和，甚至達到固碳能力大于碳排放能力。”

揚州聚源春茶葉專業合作社獲得茶葉碳足跡標識認證，正是印證了該企業在茶葉生產全鏈條綠色轉型中下了“真功夫”。張春說：“茶葉種植階段，合作社通過使用有機肥，減少化肥和農藥使用，優化茶園養分管理，并在茶園周邊種植大量樹木，提高生態系統碳儲量，從而進行固碳和減排。”

據了解，聚源春茶園實施綠色防控后，節省了30%的化學農藥投入成本、40%的人工成本，加上新建成的綠楊春數字化深加工生產線，茶葉加工環節能源消耗降低了10%以上。據測算，該茶企最終生產出的茶葉成本降低了15%左右。生態低碳茶生產不僅降低了茶葉中的農藥殘留量，還使得茶葉的色、香、味、形更佳，提升了產品市場競爭力。

目前，儀征市共有茶園種植面積3.5萬畝，占農田總面積不到10%，但茶園溫室氣體排放總量占農田排放總量居高不下。茶葉碳足跡標識認證的推廣和實施，將有助于推動儀征茶產業全鏈條向綠色低碳方向轉型。（通訊員 陳建林 鄒夢其 記者 趙磊）