本報(bào)訊 (記者 楊拴明)11月22日是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的“小雪”,最近,我市氣溫驟降,但蔬菜價(jià)格整體并未上漲,不少綠葉菜價(jià)格下降了不少。
據(jù)菜商介紹,最近菜場(chǎng)菜量充足,所以蔬菜的價(jià)格也比較親民。近來(lái),紅薯、土豆、山藥等根菜大量上市,并且價(jià)格穩(wěn)定,在寒冷的冬季,多吃根菜可以抵御嚴(yán)寒。市物價(jià)局農(nóng)副產(chǎn)品每日市場(chǎng)價(jià)格顯示,本周大部分蔬菜價(jià)格和上周持平,綠葉菜價(jià)格全線回落。市中心菜場(chǎng)青菜、雞毛菜、娃娃菜、小白菜每500克的價(jià)格分別為3.6元、4.6元、3.6元、4元,比上周降了1.2元、0.7元、0.2元和1元。西紅柿、茄子、豆芽、冬筍、青椒等蔬菜價(jià)格和上周基本持平。根菜方面,紅薯、蘿卜、山藥、土豆等上市量大,價(jià)格也不貴,每500克2到3元左右,受市民青睞。
據(jù)了解,根莖類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)特征與冬季的季節(jié)特點(diǎn)相吻合,價(jià)廉物美,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。所以,冬天應(yīng)該多吃些冬筍、山藥、蓮藕、蘿卜等“大塊頭”。