省餐飲業商會將“出國”聯手美國江蘇總商會
商報訊(記者文燕)昨天，記者從省工商聯餐飲業商會四屆五次理事會上獲悉，1至9月我省住宿和餐飲業收入超過2049億元，同比增長14.5%。大會還宣布，為促使江蘇美食高水平地走出國門，美國江蘇總商會向省餐飲業商會發出邀請，兩方共同組建美國江蘇總商會餐飲業委員會。
2016年是“十三五”規劃的開局之年，我省餐飲業整體發展持穩。全省1至9月住宿和餐飲業銷售額為2049.18億元，同比增長14.5%。而我市1至10月住宿和餐飲業零售額達到476.94億元，同比增長9.5%。
昨天，全省13個城市的餐飲老板和職業經理人共聚蘇州，共同把脈餐飲市場消費新特點、新趨勢。高檔餐飲消費走下神壇，大眾餐飲成為拉動餐飲消費的主力，目前大眾化餐飲已占餐飲總份額的80%左右。如何挖掘餐飲市場新熱點、創新服務方式、開拓大眾餐飲新空間等成為老板們最關心的話題。
今年是營改增新政實施的第一年，省餐飲業商會會長陳素興介紹說，這對于餐飲業的發展無疑是一大利好，由此，餐飲行業實現了結構性減稅。蘇州松鶴樓餐飲管理有限公司開設5家“松鶴樓小館”，今年三、四月間還處于虧損期，營改增以后，截至10月已扭虧為盈，預計公司今年減稅可達1600多萬元。今年10月中國旅游飯店業協會發布的報告也顯示，從今年5月至7月參與調研飯店數據看，小規模納稅人飯店稅負下降40%左右，一般納稅人飯店的稅負整體也呈現下降趨勢。
近年隨著很多江蘇餐飲老板走出國門開店，為進一步促進中國美食走上國際舞臺，省餐飲業商會受美國江蘇總商會邀請，將共同參與組建美國江蘇總商會餐飲業委員會，蘇州多位餐飲老板參與其中。據悉，本月中旬，首批美國江蘇總商會代表將抵蘇交流。
