最近幾天，我市迎來了陰雨天氣，雖然氣溫不低，但是各大菜場的菜價還是“蹭蹭漲”。“西紅柿每500克5元，菠菜也是一樣的價格。”昨天中午，記者來到南郊菜場了解蔬菜價格，攤主介紹說，最近這幾天菜價一直都比較高。記者走訪了幾家菜攤發現，蒜苗、雞毛菜、尖椒、茭白等蔬菜的價格都在5元以上。“蔬菜批發價高，所以菜不得不賣貴一點。”來自安徽的攤主小張向記者說。

記者從市物價部門了解到，不僅是元旦期間蔬菜價格高，去年全年，大部分綠葉菜價格都比往年漲了不少。記者在市物價局婁東民生價格在線上查詢，發現大約七八種綠葉菜同比漲幅在15%以上，個別蔬菜漲幅達到30%。

蒜價與豬肉價“齊飛”

引領蔬菜價格上漲

2016年，漲幅最明顯的蔬菜莫過于大蒜。記者了解到，去年春節期間大蒜就有漲價的趨勢。2016年2月，大蒜每500克的價格在6元左右，之后便開始一路上漲，4月份，大蒜每500克的價格達到了9元。由于夏季天氣熱，大蒜不好存儲，隨之，蒜價回落。大概到11月底，蒜價再次迎來上漲潮，我市各大菜場的蒜價普遍漲到了每500克10元左右。市中心一些大型超市，蔬菜區大蒜的銷售價格達到了每500克13元。而隨著大蒜價格的上漲，大蒜葉的價格也跟著漲。本周，市中心菜場大蒜葉的價格達到了每500克8元。

和蒜價一樣，漲幅明顯的還有豬肉。記者從市物價局了解到，從2015年下半年開始，豬肉價格就一直在高位運行。從歷年監測數據看，豬肉價格自2011年9月達到15.10元/斤的峰值后開始回落，至2015年8月出現恢復性反彈，歷經4年的低位運行后，豬肉價格步入了新一輪上升通道。去年4月份，豬腿肉每500克15元，豬夾心每500克14.5元，精瘦肉每500克15元，小排每500克賣到了20元。豬肉價格和2015年同期相比，豬腿肉上漲了25%，豬夾心上漲了31%，小排上漲了32%。業內人士預測，2016年下半年豬肉價格會回落。實際上，肉價一直“堅挺”，一直到元旦前，豬肉價格在15元左右徘徊。

除了漲幅明顯的大蒜和豬肉，其他蔬菜價格也是“漲勢驚人”。市物價局相關科室人員給記者提供了一份數據，以市中心菜場蔬菜價格為例，大白菜去年3月每500克均價為2元，為全年最高價，2015年3月每500克均價1.2元，同期相比價格上漲66.7%;小白菜今年3月每500克均價4.7元，也達到了全年最高價，2015年3月小白菜每500克均價為3.4元，上漲38.2%;西紅柿今年3月每500克均價為4.8元，最高價格達到了5元;去年3月均價為4.6元，上漲10.3%。還有雞毛菜、空心菜、莧菜、蓬蒿等幾種綠葉菜同比漲幅均超過了15%。

10月菜價“便宜季”

部分蔬菜價格不降反漲

10月是收獲的季節,地產菜大量上市且品種豐富,也是一年中菜價相對便宜的時間段。20多度的氣溫很適合蔬菜生長。然而，10月份，我市連續秋雨連綿，各大菜場的蔬菜價格并未便宜多少，一些蔬菜反而微幅上漲。大部分綠葉菜價格普遍在3元以上，低價菜難覓。

記者查詢10月份農副產品每日市場價格發現，市中心菜場小白菜、蘿卜、雞毛菜、娃娃菜、空心菜、南瓜、絲瓜、山藥等蔬菜的價格不降反漲，每500克的價格比前一周上漲了0.2元左右。10月份市中心菜場的菠菜價格最高時，每500克達到了6.2元。

菜價上漲的背后

氣候要素是主因

分析2016年菜價大漲的原因，一些人以為是商販惡意囤貨推漲批發價導致的，實際上，菜價上漲氣候因素是主因。

“像地產蔬菜，比如青菜、菠菜等等，商販也沒法囤貨，因為不能久放，放幾天菜葉都爛掉了。蔬菜也是農作物，它產量的高低90%都受天氣影響。比如，連續陰雨，大風冰雹天氣，地產蔬菜肯定會損失不少，減產就意味著上市量少了。”市物價部門相關科室負責人介紹說，氣候影響確實是菜價上漲的主要原因。以大白菜為例，他分析稱，大白菜從2015年3月到2016年1月，每500克價格都在1元左右，快到去年春節時，受寒潮影響，產量下降，去年春節期間漲到了2元。而豬肉價格之所以比較貴，是由于‘豬周期’的影響，前幾年豬肉價格一直比較低，去年是恢復性、補償性的上漲。

是否存在有人故意囤積哄抬菜價情況?業內人士表示，像大蒜這樣易儲存的蔬菜具備炒作價格的條件，大蒜產區產量減少，再加上一些商人惡意囤蒜，會導致大蒜價格上漲明顯。而其它大部分蔬菜要做到這點比較困難，像青菜、毛豆、蠶豆等很多蔬菜都不能同時滿足囤貨炒作的條件，囤積哄抬價格是做不到的。