包子店里的包子被查出鋁項目嚴重超標(biāo)、19噸凍牛肉 疑似走私......1月12日上午，常州市食藥監(jiān)局發(fā)布2016年常州市食品藥品安全專項整治中查處的3 起典型案例。

常州市食藥監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人介紹，通過專項整治發(fā)現(xiàn)，常州市市場上的食品藥品總體質(zhì)量安全風(fēng)險 可控。但是在整治中查出了一些企業(yè)使用無證企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)食品添加劑、超范圍超限量使用食品添 加劑、在食品中添加非食用物質(zhì)、經(jīng)營非法入境凍肉、經(jīng)營無證保健食品等問題。

2016年，全市食品藥品監(jiān)管部門共立案查處涉及食品、藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝的各類違 法案件498件，辦結(jié)案件319件，向公安機關(guān)移送涉嫌食品藥品安全犯罪的案件34件。辦結(jié)的行政處 罰案件中：涉及違法生產(chǎn)食品添加劑和食品非法添加的案件22件，1家企業(yè)被吊銷生產(chǎn)許可證；涉 及肉與肉制品的案件13件，查扣、沒收問題肉及肉制品近40噸，主要為無中文標(biāo)識的境外凍肉；涉 及保健食品無證經(jīng)營、經(jīng)營無證產(chǎn)品、虛假宣傳案件3件，罰沒款總額10萬余元。

1月12日上午，常州市食藥監(jiān)發(fā)布了查處的3起典型案例，包括江蘇華綠食品科技有限公司違法生產(chǎn) 食品添加劑案、戴某涉嫌生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包子饅頭案、蔣某銷售無合法來源牛肉案 。

江蘇華綠食品科技有限公司（以下簡稱華綠公司）違法生產(chǎn)食品添加劑案中，華綠公司于2015年3 月至5月期間，從未取得食品添加劑生產(chǎn)許可證的企業(yè)購進聚二甲基硅氧烷26.2噸，用于生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑——豆制品消泡劑，且全部銷售完畢。該行為違反了《中華 人民共和國食品安全法》（2009年6月1日起施行）關(guān)于國家對食品添加劑的生產(chǎn)許可制度。新北區(qū) 市場監(jiān)管局依法給予該公司沒收違法所得3.41萬元、處罰款477萬元的行政處罰。省食品藥品監(jiān)督 管理局吊銷了華綠公司《食品生產(chǎn)許可證》，市食藥監(jiān)局依法將該企業(yè)列入“黑名單”。

常州市食藥監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人介紹，按照我國食品安全有關(guān)法律，食品生產(chǎn)企業(yè)必須從具有相應(yīng)生產(chǎn)資質(zhì)的單位購進原料。

戴某涉嫌生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包子饅頭案。2016年4月，根據(jù)市民反映的情況，市食藥 監(jiān)局會同公安機關(guān)、鐘樓區(qū)市場監(jiān)管局依法對戴某經(jīng)營的某包子饅頭店進行執(zhí)法檢查，現(xiàn)場查獲含 硫酸鋁鉀的添加劑（香甜泡打粉）。經(jīng)對該店加工的包子等相關(guān)產(chǎn)品進行抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)鋁項目嚴 重超標(biāo)。鐘樓區(qū)食品藥品監(jiān)管部門已將該案移交公安機關(guān)處理。

常州市食藥監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人介紹，按照相關(guān)規(guī)定，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀。

蔣某銷售無合法來源牛肉案。2016年5月份，市食品藥品監(jiān)督管理局接到常州海關(guān)轉(zhuǎn)交的線索，稱 鐘樓區(qū)凌家塘一居民區(qū)內(nèi)正在搬運疑似走私凍肉。市食藥監(jiān)局隨即會同公安、海關(guān)、鐘樓區(qū)市場監(jiān) 管局對現(xiàn)場及冷庫進行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)外文標(biāo)簽冷凍牛肉制品約19噸。經(jīng)查，上述產(chǎn)品標(biāo)識產(chǎn)地為 巴西、印度等國，貨主為蔣某，涉嫌非法經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的牛肉。鐘樓區(qū)食品藥品監(jiān)管部門將該 案移送公安機關(guān)處理。