吃的是糞便，拉出的是有機肥料，成蟲成為禽類的優質飼料——

□本報記者 徐盛兵

安佑生物科技集團股份有限公司提報的《黑水虻多級生物轉化畜禽糞便應用技術》項目獲得生態循環養殖模式關鍵技術創新大賽三等獎;在太倉建起了黑水虻養殖繁育基地，目前正在提檔升級……“這一項目的迅速實施，開創了一種畜禽廢棄物深度處理可持續發展的技術集成，從而真正實現了‘豬糞變黃金’的目標。”安佑集團該項目負責人、江蘇普立天生物科技有限公司副總經理楊樹義對黑水虻項目的前景十分看好。

我市去年開展的全市城鄉環境綜合整治“百日行動”中，工作量最大的要數畜禽養殖業的整治了。為什么要整治?就是因為畜禽排出的糞便氣味難聞、污染環境，為老百姓所深惡痛絕。那么有沒有處理畜禽糞便的好方法呢?這個問題也是安佑集團十分關心的。楊樹義聽說黑水虻能夠處理餐廚垃圾，那它能不能處理畜禽糞便呢?從2015年開始，他一頭扎進了對黑水虻的養殖研究中。

楊樹義告訴記者，黑水虻是一種腐生性昆蟲，其幼蟲被稱為“鳳凰蟲”，是一種與蠅蛆、黃粉蟲、大麥蟲等齊名的資源昆蟲，其中幼蟲營腐生生活，幼蟲在自然界以餐廚垃圾、動物糞便、動植物尸體等腐爛的有機物為食，可將食物轉化為自身營養物質，是自然界碎屑食物鏈中的重要一環。

他通過試驗，逐步了解了黑水虻的習性，掌握了培育要點。“黑水虻的資源化用途主要集中在兩個方面，一是處理垃圾，二是生產資源。”楊樹義說，在處理畜禽糞便方面成本低、效率高，最大的優勢在于資源化程度高，全程無二次廢棄物產生，是一種極佳的糞便處理方法。黑水虻對于糞便的處理有較高的轉化效率，一噸糞便可以產出100～150公斤的水虻鮮蟲。在生產高質量蛋白昆蟲的同時，可以很好地除臭和殺菌，同時使糞便堆積量減少50%以上。黑水虻的取食相當于快速堆肥的過程，經過處理后，剩余的糞便殘渣就是很好的有機肥。

說到黑水虻的優勢，楊樹義如數家珍：黑水虻處理效率很高，普通的堆肥過程約需2個月時間，而黑水虻取食糞便的處理過程只需要10～14天;黑水虻處理糞便后，生成經濟價值高的高蛋白蟲體，黑水虻幼蟲是最好的養雞、鴨、魚、龜等動物的飼料，黑水虻幼蟲經加工后可以替代魚粉作為蛋白飼料添加劑;黑水虻處理糞便后，剩余的糞便殘渣無臭味、膨松透氣，可以作為商品有機肥出售;利用黑水虻處理糞便成本低，與現在我國推行的沼氣化處理相比較，利用黑水虻處理禽畜糞便可節約建設成本近80%。

他還以萬頭豬場糞便處理為例算了一筆賬，豬場每年可產生糞便約4000噸，用黑水虻與微生物聯合轉化處理，可生產昆蟲蛋白飼料原料干粉約200噸，可生產微生物肥料1000噸，萬頭豬場糞便經過黑水虻與微生物轉化處理，每年可獲得利潤約100萬元。“也就是說，養一頭豬可以多收入100元，而更關鍵的是真正實現了畜禽糞便無害化、資源化、減量化，改善生態環境，保證食品安全，促進低碳環保綠色農業的發展。

目前，黑水虻項目正在向養殖戶全面推廣，并由安佑負責提供蟲卵和技術指導。