又到了春放春養(yǎng)時節(jié)，常熟各地的大閘蟹養(yǎng)殖戶開始忙碌起來，開始放養(yǎng)蟹種、加緊進行早期養(yǎng)殖管理。對此，本報采訪了市水產(chǎn)技術推廣站專家，請她為農(nóng)戶們提供一些貼心的指導意見，幫助大家科學養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)大閘蟹。

科學放養(yǎng)

打好養(yǎng)殖基礎

近期已經(jīng)有不少農(nóng)戶開始放養(yǎng)蟹種。水產(chǎn)技術推廣站專家徐旦紅表示，科學放養(yǎng)蟹種是養(yǎng)好河蟹的第一步，必須做好蟹種挑選、運輸、消毒等工作。

精心做好蟹種挑選工作

“蟹農(nóng)在放養(yǎng)前要做好蟹種挑選工作。要選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格均勻、甲殼附肢完整、指尖無磨損且無病無傷無附著物、倒地后能迅速翻爬的蟹種。”徐旦紅表示，就體表來看，好的蟹種應該體色呈淡青色，有光澤透明感和厚實感，體表無傷痕、斑點，活力強。解剖觀察的時候鰓絲要清白完整不缺損、呈自然色透明狀，顏色不能發(fā)黃、發(fā)黑;血液呈淡青色，有粘稠感，流出后短時間內(nèi)能凝固。進行鏡檢觀察顯示，蟹種體表、鰓絲內(nèi)清晰無纖毛蟲、附著物，指尖內(nèi)細菌少且活力不強，這樣的就是很不錯的蟹種。

中長途運輸需用蟹苗箱

徐旦紅建議，養(yǎng)殖戶在購買蟹種時最好遵循就近購買原則，避免長途運輸，減少中間環(huán)節(jié)。要選購流水誘捕的蟹種，注意嚴禁購買藥物誘捕的蟹種。如果購買或外銷需要中長途運輸?shù)男贩N，就要注意不能采用網(wǎng)袋裝運。因為網(wǎng)袋裝運方法短距離尚可，一旦遇到中長途運輸，蟹種裝袋后相互翻爬，再加上運輸中顛簸，蟹種極易受傷，所以要選用蟹苗箱運輸，這樣蟹種活動余地大，還能避免相互翻爬和擠壓。裝箱前，蟹苗箱需用水浸泡濕透，均勻布上少量水草。每只蟹苗箱可裝蟹種2000只到3000只。運輸時間應控制在4小時到6小時，途中每隔1小時要灑水一次。

放養(yǎng)外進蟹種時也要注意技巧。徐旦紅介紹，蟹種經(jīng)長途運輸，離水時間長，鰓絲會萎縮，因此到達池邊后，應先將裝有蟹種的蟹苗箱放入池水中浸泡一下，再放在岸邊3到5分鐘，如此反復2到3次，讓其慢慢吸足水，最后放入裝有消毒劑的桶中浸泡5分鐘到10分鐘后放養(yǎng)。特別要注意的是，苗種浸泡消毒液不能隨扣蟹倒入池塘中。

水產(chǎn)醫(yī)院提供免費檢測

一般來說，蟹種放養(yǎng)工作要在3月中旬前結束。這個階段氣溫低，蟹種活動能力弱，捕撈、運輸、放養(yǎng)等操作過程中，不易損傷蟹體，放養(yǎng)后成活率高。而且蟹種放養(yǎng)后，能很快適應水體新環(huán)境，便于早開食，早生長。如果養(yǎng)殖戶在此前需要檢測服務，也不需發(fā)愁。徐旦紅說：“常熟市水產(chǎn)技術推廣站、沙家浜投入品中心水產(chǎn)醫(yī)院、支塘任陽水產(chǎn)醫(yī)院、辛莊水產(chǎn)醫(yī)院和朗城水產(chǎn)醫(yī)院等五家市、鎮(zhèn)、村水產(chǎn)醫(yī)院，常年提供水生動物免費門診檢測服務，養(yǎng)殖戶有需要就可以前去檢查。”

及早管理

實現(xiàn)良好開局

放養(yǎng)結束后，隨著溫度升高河蟹活動逐漸增大，就進入了河蟹早期管理的重要階段。徐旦紅表示，蟹池春季管理的好壞是關系到全年養(yǎng)殖成敗的關鍵，每項工作都馬虎不得。

適時做好水位管理

晴朗的天氣應將蟹池內(nèi)水位保持在50厘米左右，因為水位淺接受陽光充足，水溫上升快，可促使尚未出洞覓食的河蟹盡快攝食;在連續(xù)陰雨或倒春寒來臨前將池水水位加到60厘米左右，以免池水水溫陡降，使出來活動的河蟹無法適應而造成死亡。

清明前后投放螺螄

螺螄不僅是河蟹的優(yōu)良天然餌料，而且有助于改良水質(zhì)、提高水體的自凈能力。清明節(jié)前后每畝投放200千克左右螺螄，6月份以后，根據(jù)螺螄存塘量酌情增放。根據(jù)養(yǎng)殖經(jīng)驗，螺螄最好不要一次性投放過多，應該分次分批投放，以免引起水質(zhì)清瘦，導致青苔大量滋生。

控制好蟹食投喂量

蟹種下塘后，當水溫達到10℃以上就可以投喂蟹食。對此，徐旦紅建議，養(yǎng)殖戶投喂的飼料要以配合飼料和新鮮小魚為主。蟹開口顆粒飼料的蛋白含量應在40%以上，粒徑在1.2毫米左右為最適宜，投喂的鮮小魚最好用開水燙一下，用刀切成小塊沿塘邊四周定點投放，向陽處多放。投喂量控制在全池蟹總體重的1%到3%，每天傍晚投喂一次。早春氣溫雖然較低，但在晴好天氣要適量投喂，千萬不能因為河蟹攝食量少而不喂，一般每次投喂以2到3小時吃完為度，依此為標準及時增減，除此要根據(jù)蟹池中螺螄和魚類的數(shù)量及攝食情況，靈活掌握投喂量。

嚴格控制青苔繁殖

等進入4月份水溫回升，若池水清瘦容易長青苔，一旦青苔大量繁殖，就會嚴重影響水質(zhì)，對河蟹生長不利。“青苔少量出現(xiàn)時，要盡可能抬高水位，并施肥培育肥水，控制青苔繁殖。如果出現(xiàn)青苔大量繁殖的情況，可使用青苔凈、青苔殺手等藥物清除。”徐旦紅對此也特別提醒養(yǎng)殖戶，藥物使用應盡量避開蝦、蟹脫殼高峰期，可將池塘分為幾個區(qū)域，在不同時間對各個區(qū)域施用，這樣河蟹對藥物有不適時可逃到未用藥區(qū)域，防止引起河蟹死亡。應選擇在晴天中午溶氧高時施藥，以防止缺氧。