買此類食物不能圖“顏值” 略微發黃反而更天然
小8訊(記者 璩介力)竹蓀因營養豐富，滋味鮮美，被稱為“菌中皇后”，然而如此美味在一些商家的加工之下，卻變了味，成了毒藥。近日，吳中法院審結一起消費者權益保障糾紛，涉案竹蓀被檢測出二氧化硫嚴重超標。
某公司在網站上開設了一個南北貨專賣店，2015年12月，黃某在專賣店購買了40包竹蓀，共計4000元。她食用后出現了惡心與咳嗽的癥狀，出于安全考慮，她委托專業機構對其中一袋竹蓀的二氧化硫殘留量進行檢測，結果竟高達到4.15g/kg。黃某認為，這大大超過了國家標準，于是訴至法院請求退還貨款4000元并賠償40000元。
案件審理中，法院委托鑒定機構重新進行了鑒定，涉案40袋竹蓀檢測出二氧化硫殘留量為2.36g/kg。根據《農業規定，竹蓀的亞硫酸鹽(以SO2計)≤400mg/kg。
經司法鑒定，涉案竹蓀二氧化硫殘留量超過國家標準，屬于不安全食品。原告訴請退還貨款并支付十倍價款的賠償金，有事實和法律依據，應予支持，故判決某公司退還黃某貨款4000元，并支付十倍賠償金40000元。
小8提醒
如果竹蓀、銀耳等食品被硫磺熏過，那么一旦遇水就會變成亞硝酸，對人體產生刺激性作用，如果量大，會引起身體不適。
市民在購買竹蓀、銀耳等食品時，一定要擦亮眼睛，不要被光鮮的色澤迷惑。實際上，正常的竹蓀和銀耳應呈淺黃色。此外，被硫磺熏過的竹蓀、銀耳吃起來會有一股類似肥皂、洗潔精之類的異味。
