西瓜跌價最猛 黃瓜漲了50%
本報訊(記者 馮佳)三伏天將啟幕，市面上五花八門的解暑利器爭相出場了。近日，市價格監測中心對五款消暑瓜類蔬果監測發現，價格有漲有跌，大家可以根據價格走勢和口味偏好挑選購買。
五種瓜中，西瓜口感清爽，多汁甘甜，奪盛夏瓜類之冠。據德合水果批發市場數據，金欣西瓜從6月中旬(每500克，下同)1.80元下降至目前1.20元，盛夏是西瓜銷售高峰期，市場供應也大幅增加，價格仍會下降。
黃瓜的含水量高達90%以上，且所含的纖維素有助于清腸、降低膽固醇。昨天，南環橋批發市場黃瓜價格為1.05元，周環比上漲50%，主要由于目前天熱黃瓜供應量有所下降，來自山東、浙江、蘇州本地等的貨源收購價普遍升高，而市場需求仍旺，則價格走高。但零售市場相對滯后，昨天農貿市場均價2元，日環比下跌13.04%，周環比也下跌13.04%。絕對價差在0.20-0.30元范圍，相對平穩。
冬瓜本身富含多種維生素和微量元素，有清熱解暑、利尿等功效。昨天，南環橋冬瓜批發價格為0.45元，周環比持平，農貿市場零售價格為1.80元，日環比微降5.26%，周環比下降10%。
絲瓜也是當下點擊率較高的蔬果。很多蘇州人還保留了夏天喝絲瓜湯的傳統習慣。昨天，絲瓜農貿市場零售均價為3.10元，日環比下降6.06%，周環比下降11.43%。
不太受歡迎但解暑效用上佳的是苦瓜，味微苦，很多人不喜歡，但吃苦瓜能刺激人體唾液和胃液的分泌，具有促進食欲、清熱防暑的功能。通常，大家會把苦瓜榨汁或燒湯，有利于食用者身體排毒減肥。昨天南環橋苦瓜批發價為1.35元，周環比上漲17.39%，較六月批發月均價1.33元也稍有上浮。
