稱人、啃秋、貼秋膘
本報訊(記者 朱雪芬)這幾天,相比之前40℃的高溫天,蘇州的天氣已經涼爽了不少,而即將到來的立秋節氣,更是讓大家翹首以盼。立秋意味著夏季結束,秋季即將開始,老蘇州有不少與立秋有關的民俗,稱重、貼秋膘、啃秋……本周六,本期“二十四節氣自然學校”將課堂設在了高新區的樹山村,在這個青山綠水的山村里,孩子們將在專業老師的帶領下,采摘有“六月雪”美譽的翠冠梨,啃一啃立秋節氣必吃的西瓜和桃子,稱了體重后再品嘗當地美味,結結實實來一次“貼秋膘”。
樹山村位于大陽山北麓,種植了千畝梨園。而秋天是一個豐收的季節,眼下正是樹山翠冠梨上市的季節,孩子們在梨園里將開展一場特殊的采摘比賽。與普通的采摘不同,這次孩子們要比的是誰摘的梨最大。在一眼望不到邊的梨園里,要準確地找到最大的那只翠冠梨,難度可不小,比的是眼力,更是生活的經驗。當然,翠冠梨肉多皮薄,有潤肺降火的功效,當天孩子們可以一嘗美味。
立秋之后,氣溫會逐漸下降。老蘇州有個習俗,在立秋這一天要“啃秋”,一是迎接秋天的到來,期盼天氣趕緊轉涼;二是用咬秋的方式來清除暑氣避免痢疾。而且,蘇州人比較講究,吃喝也是跟著時令走,認為立秋之后就不能再吃涼性的西瓜了,因此立秋“啃秋”必定要吃西瓜。在這期的課堂上,“啃秋”是必不可少的課堂內容,讓孩子們了解節氣知識和習俗。
除此之外,立秋和立夏一樣,有個傳統習俗——稱人。很多老蘇州人記得,在自己小的時候,每年立夏和立秋的時候,都要去稱稱重量,再進行一個比較,體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”,也就是“貼秋膘”。活動當天,孩子們將體驗立秋稱重,看看自己過的是不是“苦夏”。而當地農戶為大家準備了一桌美食,既能大快朵頤,又是一場實實在在的“貼秋膘”。
征集條件:報名孩子年齡在8—14周歲,以家庭為單位參加,具有自然實踐經歷者優先,共征集10組家庭。
報名時間:即日起至8月4日下午5點。
報名方式:關注姑蘇晚報文體部官方微信“弄堂社”,后臺報名填寫關鍵字“二十四節氣+小朋友姓名+年齡+性別+手機號”,有自然實踐經歷和其他特長可特別注明,以微信回復確認為準。
開課時間:8月5日上午9:00——下午3:00,全程免費,自駕出行。
課堂地點:高新區樹山村