小8訊(見習(xí)記者饅頭)秋風(fēng)一起，大閘蟹還沒來得及爬上人們的餐桌，不少擁有“超前意識”的吃貨們就開始惦記羊肉了，小8也是其中一員。似乎是聽到了吃貨們的心聲，今年的藏書羊肉上市特別早，7月中旬就已經(jīng)開賣了，而大家心心念念的羊糕也將于本月底上市。
據(jù)了解，早在7月初就有羊肉店率先開賣了，而到了7月中旬藏書羊肉才正式上市。臨頓路一家藏書羊肉店的店主鄒女士告訴小8，去年8月10日左右才開始賣羊肉，今年提早了一個月。羊肉價格和去年一樣，依然是95元一斤。鄒女士表示，等到月底天氣再涼一些羊糕就要上市了，一斤的價格是60元。
另一家藏書羊肉店的胡老板也表示現(xiàn)在羊肉上市一年比一年早，“前年9月初羊肉才上市，去年提早到8月份，今年7月中旬羊肉就上市了。”據(jù)悉，今年整體溫度都偏高，山羊長勢良好，成熟也較早。胡老板還告訴小8，以前夏天不做羊肉是因為天氣太熱，羊肉又屬熱性，吃了容易上火。現(xiàn)在很多人夏天都呆在空調(diào)間里，吃羊肉不容易上火，反而可以驅(qū)寒。
當(dāng)然，按照蘇州人“不時不食”的習(xí)慣，7月中旬羊肉并沒有很吃香。而現(xiàn)在隨著天氣轉(zhuǎn)涼，這些日子吃羊肉的人也逐漸增多。
