名城蘇州網(wǎng)訊 明年，太湖將徹底告別圍網(wǎng)養(yǎng)殖，很多美食愛好者擔心以后會不會吃不到大閘蟹了?其實，大可不必擔心。蘇州標準化池塘的養(yǎng)殖技術已經比較成熟，今后所有大閘蟹都將搬到岸上養(yǎng)殖。

標準化池塘和以往池塘最大的不同，就在于配備了尾水處理設施并將其作為驗收池塘的硬性標準。記者在陽澄湖鎮(zhèn)的標準化池塘看到，凈化池里面種植了許多水生植物，同時還投放了螺獅等。養(yǎng)殖尾水進入池塘后，要靜置十到二十天才能排放出去。

相城區(qū)漁業(yè)技術推廣站站長周靜華表示，可以通過物理手段，比如種植一些水生植物，吸取部分氮磷;另外還可以通過微生物制劑對水質進行處理，達到標準以后再進行排放，尾水達標排放的主體責任是生產企業(yè)。此外，農業(yè)、環(huán)保等部門還會進行不定期監(jiān)督、抽查，如果發(fā)現(xiàn)問題還將進行問責。

工作人員介紹，和湖水相比，池塘的水溫、含氧量等指標更容易控制。因此通過合理的養(yǎng)殖方法，岸上養(yǎng)殖出的螃蟹不僅存活率高，個頭也會大一些。

陽澄湖現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園養(yǎng)殖技術員沈董杰告訴記者， 過去圍網(wǎng)養(yǎng)殖，1200只蟹苗在收成的時的成活率大約在600只左右，而在標準化池塘養(yǎng)殖，投入800只一畝的回收大概在600只左右，而且螃蟹的平均規(guī)格能達到3兩5到4兩之間。

據(jù)了解，標準化池塘的建設成本約為1.5萬元一畝，全部由當?shù)卣鲑Y建設。建成后，會以大約一到兩成的租金，租給有養(yǎng)殖意向的個人或合作社。今年，陽澄湖大閘蟹的主產區(qū)相城區(qū)要建成標準化池塘8200畝，到2020年要達到1.06萬畝。屆時，整個蘇州的標準化池塘將達到16.11萬畝。

昨、今兩天，央視在《朝聞天下》和《新聞直播間》等多檔節(jié)目中，聚焦了蘇州太湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖拆除和標準化池塘的建設推廣工作。