5月12日-14日,第三屆博鰲國際美食文化論壇在博鰲舉辦。本次論壇以“美食無國界、食材助脫貧、盛會促共贏”為主題,秉承開放辦會的理念,將社會各界賢達和國際友人聚于一堂,以美食文化為橋梁紐帶,縱貫餐飲、美食、食材的跨界高端思想盛宴,傳承歷史,面向未來。

圖:第三屆博鰲國際美食文化論壇精彩上演
此屆論壇圍繞“提升餐飲企業利潤的奇思妙招”、“海南旅游目的地與美食文化融合發展”、“食材產業鏈(扶貧/電商新零售/供應鏈金融)”、“健康美食文化”、“餐飲及有機生態食材”五大議題展開討論。論壇還舉辦了“世界美食之都廚藝巡演”的創意活動,將五湖四海各異的烹調技法淋漓盡致展示在舞臺上,讓世界各地來賓感受各地區美食的魅力所在。

圖:與會者充分交流美食文化

圖:與會者學習美食文化
論壇內,關于各地美食文化的交流進行得火熱;論壇外,有機食品食材展也自成一道風景,琳瑯滿目的特色食品讓人目不暇接。更是因為有市民們的參觀品嘗,使美食深入生活,體現其最原本的意義。
來自法國、美國、意大利等國家和中國多個省份的商家參展,來自全國各地的市民朋友在此品鑒椰子雞、臘肉、香米、醇香咖啡、紅酒等各地特色的優質食材和美食,直呼過癮,期待來年的美食論壇更具特色。
據了解,此次有機食品食材展邀請了法國作為主賓國,中國云南作為主賓省,美國、西班牙、意大利、英國、丹麥、芬蘭、俄羅斯、澳大利亞、土耳其等十多個國家代表團參會,通過論壇的大平臺,展示自身價值優勢,尋求合作共贏。

圖:外國嘉賓參與展會
在體驗美食的過程中,展會場還貼心地為大家準備了飲用水。飲用水均來自活動的贊助品牌今麥郎。

圖:瓊海市副市長潘艷紅巡展
今麥郎涼白開是今麥郎秉承為消費者打造健康飲水的理念,將中華民族優秀飲食文化與現代科技完美結合,以高效而領先的國際化現代工藝,面向市場推出首款瓶裝熟水。
今麥郎涼白開采用了先進的生產工藝,將水燒開晾涼至80度后進行灌裝,為保障安全健康,包裝采用耐熱材質,溫度較高也不會產生塑化劑等有害物質。充分燒開沸騰后的熟水,溫和不漲肚、不鬧肚。
在這場美食的“狂歡節”上,有今麥郎涼白開的陪伴,與會者可以更放心地享受世界美食文化的盛宴。