中國的餐飲文化歷史悠久,種類豐富。單是早餐,每家的風(fēng)格都千差萬別。傳統(tǒng)中式、特色西式、各地小吃不勝枚舉。制作美食的工具選擇上也大有不同,比如說,老一輩喜歡傳統(tǒng)家電品牌,年輕人鐘愛小熊電器這樣的創(chuàng)意小家電品牌。

這一系列的不同代表著飲食上的代際分歧。作家王蒙曾經(jīng)寫過一個短篇小說《堅硬的稀粥》,記錄了幾代人餐桌上的“戰(zhàn)爭”——關(guān)于吃什么,怎么吃,聽誰的……不同世代、不同生活方式的人總會有不同的取舍。
年輕的可能喜歡方便快捷的洋快餐;老派的中國胃可能固守著油餅和咸菜;老年人嘮叨年輕人夜宵太油太辣;年輕人抱怨老一代豪華年夜飯后緊跟著一頓頓的剩菜……爭來爭去,年輕人總是容易落在下風(fēng),被責(zé)怪自己不做飯、手藝不精或者吃得不健康。但事實上,年輕人早已大有不同。在年輕人的心目中,美食不僅是自己生活品質(zhì)的代表,也是社交分享的工具,更是一種精神追求與自我修行。對待美食制作這件事,他們有自己的主張。

過去,是品牌在教年輕人什么是潮流的生活方式。40年前,國際一流品牌進(jìn)入中國,從最早的瑞士雷達(dá)表開始,再到后來的東芝、卡西歐、麥當(dāng)勞、肯德基,金發(fā)碧眼的廣告畫面給當(dāng)時的年輕人帶來了極大的視覺沖擊,同時也宣告著物資匱乏的年代已經(jīng)結(jié)束,一個愉快、輕松的消費時代到了。
今天,年輕人不但是自己的主人,也是自己生活方式的定義者,討厭說教的他們,正在用自己的生活方式告訴品牌,要為他們做什么。因年輕人的個性化需求而崛起的創(chuàng)意小家電勢力,正在與傳統(tǒng)大家電時代并行。
相比上一輩更加信任外國品牌的消費傾向,進(jìn)口產(chǎn)品在年輕一代這里已經(jīng)沒有那么吃香,“好用才是硬道理”,國外品牌并不是加分項。在家電的選擇上,他們更看重操作簡單便捷、節(jié)省空間,“電飯煲、電熱水壺、電磁爐”也因此成為了年輕人必備的“獨居三件套”。家電品牌也敏銳地察覺到年輕人的細(xì)分需求,推出容量更小的“小家電”品類,出現(xiàn)了如小熊電器這類主打創(chuàng)意小家電的品牌。

毋庸置疑,年輕人的生活已經(jīng)變得精致起來。其實生活審美觀念的改變才是如今消費市場變化的重要原因,特別是年輕人的審美正在深深地影響著消費市場。父輩們推崇的功能性,已成為基本門檻,產(chǎn)品不僅能稱霸廚房,還能像貨幣一樣流通于生活與社交之中,才是年輕人喜歡的態(tài)度。
小熊電器,這個年輕人喜愛的小家電品牌,通過小巧好用的產(chǎn)品,與年輕人一起共創(chuàng)輕松快樂的生活,踐行彼此對生活和人間的熱愛。消費者的年齡可以變大,但是審美卻永遠(yuǎn)不會過時,對生活品質(zhì)的追求永遠(yuǎn)不會停止。2019年8月23日,小熊電器作為創(chuàng)意小家電第一股在深交所,上市。小熊電器已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,從一個年輕人喜歡的小家電品牌成為品質(zhì)生活的伙伴。

因為有了小熊電器這樣的居家好幫手,這一屆年輕人看起來似乎更熱愛生活,更有生活也更懂生活。輕松的自制、快樂的分享,年輕的飲食男女各自開啟他們的精致新生活,不斷定義屬于他們的生活方式。