為豐富社區居民的精神文化生活,促進居民間的交流互動,豐富居民的娛樂生活,提升社區居民幸福生活指數,為社區營造平安、幸福、和諧的氛圍,11月21日上午,姑蘇區虎丘街道虎阜社區組織居民開展“溫情小雪、別樣浪漫”老少同樂網紅雪花酥DIY活動。大家一起動手制作、品嘗、分享,感受雪花酥的酥軟松脆。

社區居民按照糕點師的指導,認真細致地制作著雪花酥。他們首先將黃油放入煎鍋中低溫加熱融化,加入棉花糖,攪拌至棉花糖軟化,再把奶粉倒入鍋中一起攪拌均勻,加入餅干、蔓越莓、花生等拌勻。最后,把拌好的雪花酥倒至墊上,均勻撒上椰蓉,冷卻3分鐘后即制作完成。
居民們紛紛表示,參加這次活動,學會了雪花酥的做法,非常有收獲,希望以后還能參加這樣的活動。此次活動,為廣大社區居民的文化生活帶來了一抹亮色,同時也為促進和諧社區的建設做出了貢獻。(蘇報融媒記者 管有明 通訊員 王辰 文/攝)