本報訊(記者 彭化成)冬至將至,年味漸濃,講究“冬至大如年”的蘇州人開始忙著置辦冬至宴食材,而最具市井氣息的葑門橫街上更是一片熱鬧景象。昨天,姑蘇區雙塔街道橫街社區和橫街商會聯合辦起了年貨節。年貨節匯集橫街上50多家商戶,還推出集體讓利活動。市民只要拿著橫街“美食地圖”,就能享受到商戶多種優惠。
昨天上午,在橫街一家鹵菜店里,兩只金屬大盆裝著香氣四溢的紅燒大腸和腸肺湯。“這家紅燒大腸煮得爛、味道香,腸肺湯一點都不油膩,每年冬至前我都要過來買。”住在蘇州高新區的韓阿姨手拿“美食地圖”,站在隊伍中豎起大拇指。店主周師傅滿臉自豪,他說“我做了近30年的生意,一直堅持用最新鮮的食材,從不用冷凍過的,吃過的都說好。”
“美食地圖”上的商家還有很多,韓阿姨又加入一家糕團店的排隊隊伍。記者看到,這家店售賣紅糖發糕、豬油糕、豆沙糕等十幾種糕團。韓阿姨介紹,她的購物清單里還有羊糕、醬鴨、熏魚、油爆蝦、豬耳朵……這些都是蘇州人冬至宴最喜歡的食品。韓阿姨還說,冬至宴的菜品都要換上雅名,蛋餃叫“元寶”,肉圓叫“團圓”,粉條叫“金鏈條”……再喝上幾口冬釀酒,一家人其樂融融。