隨著人民生活水平不斷提高,大眾消費將成消費主體,用戶消費需求正逐漸向優質化、品牌化發展,這對港城云霧茶、葛根粉等地方風物產銷都將產生一定影響。連云港太陽石‘一山一海’通過整合資源,打造連云港云霧茶、葛根粉等品牌,重振連云港風物特產在全省的知名地位。在原有基礎上進一步提升品質,開拓創新,在創新產品的開發上應以健康為賣點,開發功能型新產品,進一步建立健全現代化標準體系建設;
連云港太陽石農業開發有限公司旗下的“一山一海”品牌,該品牌靈感源自于海內四大名靈云臺山一帶,古稱海上三仙山。蘇軾詩:“郁郁蒼梧海上山,蓬南方丈有無間”;“海上有仙山,山中有云霧,云霧有茶香,香自樹上來”。山海之間孕育了獨特的地方物產,一山一海品牌有云霧綠茶、云霧紅茶、云臺葛根粉、云臺貢米、漁灣/蘇沐山泉水等系列農創產品。
“一山一海”云霧紅茶
云臺山云霧茶在江蘇省茶類中有很高的地位,因其獨特的品質,與南京雨花茶、太湖碧螺春一起合稱為江蘇省三大名茶。它的營養價值較高,有較好的保健功效,深受飲茶人士的喜愛。
作為江蘇三大名茶之一,連云港云霧茶歷史悠久,其色澤綠潤顯豪,耐泡多汁,香高持久,風格獨特。
其中云臺山云霧茶最為出名,由于后天氣候條件,云臺山云霧茶比其它茶采摘時間晚,一般在谷雨后至立夏之間方開始采摘。以一芽一葉為初展標準,長約3厘米。成品茶外形飽滿秀麗,色澤碧嫩光滑,芽隱露。云臺山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內外。仔細品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用云臺山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
‘一山一海’云霧紅茶‘二十四景’
“一山一海”蘇沐山泉水
‘一山一海’漁灣山泉水
“蘇沐”“漁灣”采用得天獨厚的山泉水,天然零污染,泉水經過天然過濾,使得蘇沐山泉水能夠更多地攜帶對人體有益的養分、礦物質和氧氣。其中,富含的鍶、鉀、鈉、鈣、鎂離子易于被人體吸收,有助于改善人體亞健康狀態,防止高血壓和動脈硬化,緩解心血管和心臟疾病,更有防癌抗衰老的功效;微量元素鋰離子可改善人體造血功能狀態,提高免疫機能”
蘇沐與漁灣現上市桶裝水與瓶裝水,目前可針對企業定制飲用水,在連云港特產門店有售。
‘一山一海’云臺貢米“山海良田”
云臺貢米米粒均勻整齊,米粒長型、晶瑩剔透,有光澤,含鋅、硒等微量元素;飯粒伸展均勻,油潤光亮,軟硬適中有彈性,冷飯不回生,味美清香,口感極佳;
“一山一海”云臺山葛根粉
云臺山葛根粉是連云港市的特產之一。云臺山葛根粉,為山民采云臺山野生葛根。云臺山葛根粉含有葛根素、葛根素木糖等,可降低血壓,能降低膽固醇和血粘度,改善微循環。在《本草綱目》中還記載了葛根粉的豐胸功能,且能増強皮膚的抗損傷能力。葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,其中鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉含富“硒”元素。葛藤的根及其粉、花還是解酒良藥,如《鏡花緣》中所說,“葛根最解酒毒,葛粉尤佳……唯有海州云臺山所產最佳”。因此,港城云臺山葛粉聲譽頗高,被視為珍貴藥用補品,遠銷全國各地。
云臺山云霧茶、貢米、山泉、葛根粉久經發展,獲得過諸多好評,也是連云港頗具特色的主打產品,新品牌“一山一海”也將在連云港“太陽石”努力下精益求精,力爭賦予經典產品更與時俱進的口感和文化特色,將港城風物以嶄新的面貌推給更多的消費者。