1月31日，海底撈再發通告，延長暫停營業時間，后續營業時間將視疫情發展及國家規定另行通知。

　　截至2月9日，海底撈在中國境內的550家店(海底撈2019年上半年報數據)已經 熄火 了15天。元宵節已過，海底撈恢復營業的時間卻依然遙遙無期。

　　海底撈成立于1994年，創始人為張勇，2018年9月，海底撈在香港上市，上市一個月后，市值突破2000億港元，作為大股東，張勇夫婦身家也達到1200億港元，躋身胡潤富豪榜前十。