為保障人民群眾食品安全,預防因食用毛蚶、海虹等貝類造成食物中毒,唐山市市場監督管理局發布食用毛蚶、海虹等貝類安全警示:建議廣大群眾在赤潮毒素暴發高峰期不要采捕和購買食用野生的貝類, 在食用其他貝類海鮮時,一定要去除內臟食用,且一次不宜食用過多。
一旦食用毛蚶、海虹等貝類海產品出現惡心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痹等癥狀后,必須立即趕往醫院救治。
每年5月到8月我省沿??赡馨l生赤潮,貝類因赤潮中有毒藻類而蓄積毒性,消費者食用后中毒事件時有發生。為避免此類情況再次發生,確保群眾飲食安全,特提醒消費者關注以下食用貝類風險。