農業(yè)農村部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，10月份(至18日)，重點監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.87元，較9月底上漲8.7%，較近3年同期均價上漲16.8%。其中，黃瓜、西葫蘆、白蘿卜和菠菜均價較上月分別上漲65.5%、36.3%、30.7%和26.5%，相對而言，耐儲運蔬菜的價格保持穩(wěn)定。
按照往年規(guī)律，隨著天氣轉涼，山東壽光、河北張家口等北方蔬菜主產區(qū)逐漸進入收尾期，產量有所減少，而各地地產蔬菜大量上市，北菜南運規(guī)模進一步縮小，且運輸保鮮費用降低，因而全國蔬菜均價通常呈現(xiàn)小幅下行趨勢。今年蔬菜價格為何反常跳漲?
張晶表示，近期蔬菜價格反常跳漲主要是受降雨、低溫影響。今秋降雨比常年明顯偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范圍連續(xù)降雨，且降溫迅速。受大范圍、長時間連續(xù)降雨影響，遼寧、內蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產區(qū)多地出現(xiàn)菜田受淹現(xiàn)象，蔬菜采收困難，收購成本大幅增加。10月份以來，鮮嫩蔬菜上市量明顯下降，部分品種10月份均價大幅上漲，總體菜價也呈現(xiàn)跳漲。
