蘇州市餐飲行業(yè)全力以赴穩(wěn)企業(yè)穩(wěn)就業(yè)。今天(3月16日)，蘇州市餐飲業(yè)商會(huì)舉辦重點(diǎn)企業(yè)穩(wěn)企業(yè)、穩(wěn)就業(yè)座談會(huì)，暫停堂食期間，蘇州市餐飲行業(yè)在嚴(yán)格做好疫情防控工作基礎(chǔ)上，想方設(shè)法穩(wěn)定員工隊(duì)伍，凝聚行業(yè)力量，抱團(tuán)共渡難關(guān)。

　　為配合疫情防控，蘇州餐飲企業(yè)暫停堂食。“餐飲是勞動(dòng)密集型行業(yè)。”據(jù)蘇州市餐飲業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳素興介紹，目前蘇州全市有4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)，從業(yè)人員達(dá)到40多萬(wàn)，商會(huì)會(huì)員覆蓋星級(jí)賓館、社會(huì)餐飲、快餐連鎖等業(yè)態(tài)，面廣量大的餐飲企業(yè)中，絕大多數(shù)是小微企業(yè)。蘇州本輪疫情發(fā)生以來(lái)，給餐飲行業(yè)帶來(lái)重大影響。

　　餐飲行業(yè)暫時(shí)停止堂食后，穩(wěn)定員工隊(duì)伍是重中之重。“政府出臺(tái)的46條措施，為餐飲行業(yè)穩(wěn)企業(yè)、穩(wěn)就業(yè)增添底氣。”陳素興表示，疫情發(fā)生以來(lái)特別是暫停堂食后，員工工資、房租成為面臨的兩大行業(yè)性困難，在今天的座談會(huì)上，新城花園酒店等星級(jí)賓館，得月樓等老字號(hào)企業(yè)，以及新梅華、同濟(jì)、百盛、水天堂、香雪海等蘇州市重點(diǎn)餐飲企業(yè)，圍繞疫情防控中心，重點(diǎn)針對(duì)員工安排、工資發(fā)放等，開(kāi)展交流共商對(duì)策，全力克服困難穩(wěn)企業(yè)、穩(wěn)員工隊(duì)伍，同舟共濟(jì)共渡難關(guān)。

　　蘇州市餐飲行業(yè)將深入落實(shí)政府措施要求，大力推廣自提、外賣(mài)、無(wú)接觸配送方式。

　　據(jù)陳素興介紹，暫停堂食后，蘇州市餐飲行業(yè)千方百計(jì)開(kāi)展生產(chǎn)自救，從星級(jí)賓館、社會(huì)餐飲到快餐小吃行業(yè)，不少重點(diǎn)企業(yè)探索創(chuàng)新，通過(guò)開(kāi)發(fā)盒飯、菜肴外賣(mài)，以及線(xiàn)上配送銷(xiāo)售等，給消費(fèi)者提供放心餐飲。(蘇報(bào)融媒記者 小圓 文/攝)