9月16日下午，在中秋佳節(jié)即將到來(lái)之際，石湖社區(qū)聯(lián)合志愿者、在職黨員和居民們，共同舉辦了“手制肉月餅，睦鄰共團(tuán)圓”中秋節(jié)活動(dòng)，在烘焙老師的指導(dǎo)下，共同學(xué)習(xí)制作蘇州傳統(tǒng)美食肉月餅，受到了居民朋友們的一致好評(píng)。

　　下午一點(diǎn)半，居民們已經(jīng)迫不及待圍坐在一起，等待著活動(dòng)開(kāi)始。首先，烘焙老師介紹了酥皮的配料和調(diào)制方法，居民和志愿者們跟著老師的演示，邊學(xué)邊做。別看老師演示的時(shí)候做法簡(jiǎn)單，實(shí)際操作起來(lái)可不容易，居民們有的把皮子粘在了搟面杖上，有的酥皮的分層沒(méi)有搟好，大家笑呵呵地互相幫助指導(dǎo)著，一片其樂(lè)融融的氛圍。然后老師教大家調(diào)制肉餡和包制月餅，時(shí)間一分一秒的過(guò)去，大家漸漸能掌握其中的“門(mén)道”，一個(gè)個(gè)肉月餅也齊齊的碼在了烤盤(pán)中等待烘制。

　　隨著每20分鐘一盤(pán)肉月餅的出爐，香氣也漸漸在活動(dòng)室彌漫開(kāi)來(lái)。在職黨員和志愿者們將制作完成的肉月餅分裝好，送進(jìn)了困難黨員、居民和保安、保潔工作人員的手中，讓他們感覺(jué)到了社區(qū)的關(guān)心和睦鄰的關(guān)愛(ài)。本次活動(dòng)依托中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，以美食文化為契機(jī)，連接了社區(qū)睦鄰的友好氛圍和志愿服務(wù)的互助橋梁，充分踐行了“我為群眾辦實(shí)事”的服務(wù)宗旨，為多彩石湖又增添了一抹亮色。(蘇報(bào)融媒記者 周建越 劉曉平 通訊員 何雯君)