本報訊(記者 葛皓珺 通訊員 孟海花)昨天,據蘇州最大的“菜籃子”——南環橋市場相關負責人介紹,9月以來,市場蔬菜日均到貨量維持在4000噸左右,地產菜的上市量持續增加,較上月同期增長35%,蔬菜整體價格逐漸回落。
在南環橋市場蔬菜交易區,進場貨車和采購車輛來回穿梭。蔬菜交易十區1018檔口的老板正忙著給客戶過磅。他表示,經過連續近1個月的上漲,蔬菜價格近期停止了繼續上漲的步伐,整體回落。
該攤位當天到貨兩掛車黃瓜,分別來自貴州和山東。貴州黃瓜一筐凈重44斤批發價110元,山東黃瓜凈重35斤批發價90元,平均每斤2.5元左右。與上月同期的每斤3.5元相比,跌幅將近30%。
在過去的一個月,受降雨、高溫等天氣影響,蔬菜供應出現階段性的偏緊狀態,全國菜價上漲明顯。
但在近期,部分蔬菜品種價格出現倒掛現象,即蔬菜在產地收購價格高于市場銷售價格。“河北花菜產地每斤收購價3元,今天批發價2.5元。”一商戶表示。除了花菜,黃瓜、包菜、蘿卜等品種的批發價也出現低于收購價的情況。
業內人士表示,前段時間蔬菜價格漲幅明顯,刺激了商戶到產地加大了采購量,運抵市場以后,由于量大,導致銷售壓力增大,只好降價促銷,價格倒掛。
上市量的增多,使得大部分蔬菜價格出現不同程度的下滑。南環橋市場價格行情監測中心數據顯示,9月4日市場監測的10個大眾蔬菜品種的批發均價為每斤1.61元,較上周同期下降5.9%。青菜、西紅柿、茄子、韭菜等當日批發均價分別為每斤2.5元、1.85元、2.7元、3元,較上周同期分別下跌20.6%、7.5%、10%、16.7%。
地產菜中,雞毛菜、空心菜、藕、生菜、莧菜的批發均價分別在每斤2.55元、1.85元、5元、2.2元、1.6元,較上周同期均有10%-20%不等的降幅。總體來說,土豆、洋蔥、蘿卜等耐儲菜價格較穩定,白菜、包菜、黃瓜等菜價明顯回落。由于產地下雨,貨源緊張,薄皮椒、螺絲椒等椒類菜價走高。