臨近中秋,一年一度的“月餅大戰”又拉開帷幕。而“硝煙彌漫”中,各景點的文創月餅可謂別出心裁,從包裝到月餅本身都融合了傳統文化底蘊與現代潮流氣質,不但設計獨具匠心,月餅的口味也豐富多樣,受到顧客的青睞。

今年,蘇州博物館與蘇州老字號松鶴樓“牽手”,以文徵明《三絕圖卷》為靈感推出“中秋對月”月餅禮盒,口味有麻油椒鹽、橘皮豆沙、酸奶樹莓流心以及白桃烏龍流心等。自8月中旬開售,僅僅過去十多天,單價198元、共10000多盒文創月餅便全部售罄。"‘中秋對月’禮盒封面選用文征明的《三絕圖卷》,比較新穎。"消費者李女士說。


據介紹,這款“中秋對月”月餅禮盒之所以銷售如此火爆,除了選用蘇式月餅橘皮豆沙、麻油椒鹽兩種經典口味,以及百年老字號松鶴樓傳統工藝酥皮薄可透光、一口香酥外,更與傳統文化的融合和獨具匠心的設計密切關聯。蘇州博物館文創部陸玥谷介紹,“我們推出的‘中秋對月’禮盒,主要的視覺畫面都是從我們館藏的文征明《三絕圖卷》中汲取靈感。當然我們也是通過精心設計,設置了一些富有巧思的互動體驗,把禮盒蓋內印有文徵明《石湖》詩的卡紙抽出時,明月會一輪一輪地顯現出來,立體生動。而印有《石湖》詩的卡紙還可以沿虛線撕下做書簽,變成實用的文創紀念品。月餅外觀分別采用蘇州園林花窗和文徵明喜愛的‘衡山印’,將姑蘇城的賞月勝景‘石湖串月’帶到大家眼前。”

除了“中秋對月”月餅禮盒,蘇州博物館還與老字號乾生元聯手打造的另一款文創月餅“一團和氣”禮盒,同樣備受市場青睞。該禮盒擷取國家級非遺桃花塢木刻年畫中的經典圖案為靈感,并融入了木刻年畫DIY體驗套裝,百年傳承的手工藝蘇式月餅和新興的潮流雙色手工月餅,寓意讓這個中秋更加一團和氣、闔家團圓。老字號乾生元負責人李權利說:“有一款已經賣斷貨了,賦予它一些文化價值,會比傳統的月餅銷量好。”

近年來,月餅市場上聯名傳統IP或時尚潮流的跨界營銷并不少見。記者注意到,今年中秋, 故宮博物院選擇與老字號糕點鋪稻香村合作,以北宋畫家王希孟的作品《千里江山圖》為靈感,創意了新款月餅“千里共明月”;中國大酒店與廣州博物館聯合打造的“消失的月餅”,還原廣博館藏《制中秋餅材料斤兩食譜》中的五種口味;杏花樓則與國際食品巨頭雀巢聯名,緊跟風口推出植物肉五仁月餅等等。

跨界文創月餅“出圈”,不勝枚舉。但是真正想要獲得市場認可,老字號乾生元負責人李權利認為,還必須注意這些關鍵要素:“其實,我覺得關鍵在產品創新,而且對自己的產品消費人群定位要準確。不能說做一個產品出來,哪個階段的人群你都想要俘獲,這是不可能的。因為我們本來就是中華老字號,所以肯定要因地制宜,把蘇州的文化通過我們的產品往外輸出,不管是包裝也好、產品的形態也好。從另外一個層次,也是去滿足人們對消費的一種沖動。”