近期,格蘭仕新推出一款微蒸烤一體機,型號G0-RTQF2V,它除了具有原本微波、蒸汽、燒烤三大基本功能,還將這三種烹飪方式進行兩兩復合,實現了更多功能。
格蘭仕G0RT微蒸烤一體機,是今年新上市的一款“宇宙廚房”綠色家電代表產品,將家庭常用的多種烹飪功能進行了高度集成融合,為中國消費者帶來更加低脂、少油、少鹽、自然、原汁原味的健康飲食方案。G0RT微蒸烤一體機配備了微波、純蒸、烘烤、高溫蒸、蒸烤、微波烤、微波快蒸七種烹飪模式,實現一機多用,輕松滿足家庭三餐烹飪需求。

“蒸”是中國家庭廣泛使用的烹飪方式之一,蒸制過程中的溫高汽足,才能保證更好的蒸制效果。為此格蘭仕RT微蒸烤一體機搭載脈沖式直噴蒸汽技術,能夠以2000W的超大功率迅速釋出蒸汽,使腔體快速升溫,不管是在40°C恒溫制作酸奶,還是在90°C低溫鮮蒸蔬菜,格蘭仕RT微蒸烤一體機都能鎖住食物營養與原味。
高溫蒸:針對排骨、扇骨等較難熟透的大塊肉類,格蘭仕RT微蒸烤一體機配置了105℃快蒸模式,相比傳統100℃蒸汽,105℃的過熱蒸汽更易滲透食材內部,深層透蒸油脂,使食物快速成熟、酥爛,口感更佳。這對于喜歡吃肉的小伙伴來說可以相當友好,可以不用再擔心肉不熟帶有血絲,煮太久破壞纖維影響口感的問題。

蒸汽功率是蒸功能的一個重要衡量要素,它會影響出蒸汽的速度、蒸汽溫度、腔體內蒸汽密度,進而影響到食物的營養和口感。格蘭仕RT微蒸烤一體機的蒸汽烹飪額定功率是1500W、最大功率2000W。
以這款產品20L的內腔體積,搭配2000W的大功率蒸汽,可以在蒸的過程中保持比較穩定的蒸汽溫度,提供大量蒸汽。
此外,格蘭仕這款微蒸烤一體機還創新采用了0蒸汽外排技術,借助背部的蒸汽冷凝結構,將外排的蒸汽轉化為水,導入集水盒,烹飪之后廚房里面不會霧氣繚繞,不用擔心熏壞櫥柜,擺在客廳也完全沒問題。

格蘭仕RT微蒸烤一體機通過復合,提供了蒸汽搭配烘烤技術,針對羊排、牛排等嬌嫩肉類,用水火交融的方式激發食材外焦里嫩的多重口感,成就獨特的蒸汽嫩烤。
微波加熱功能方面,格蘭仕RT微蒸烤一體機擁有900W變頻微波,支持五檔火力調控,同時腔體內會不間斷釋出蒸汽輔助保濕,避免食材發干發硬,還原食材原始口感。值得一提的是,格蘭仕RT微蒸烤一體機還在腔體內采用了蒸汽冷凝結構,烹飪時蒸汽會自動冷凝并排至廢水盒,實現蒸汽不外排,做到不損傷墻面與櫥柜。烹飪結束后還可以選擇一鍵排水,排出導水管以及蒸汽發生器內殘余水分,避免長期存放滋生細菌。
據資料介紹,格蘭仕這款產品的技術優勢是將微波爐、電蒸箱和熱風對流烤箱三種主流綠色烹飪家電功能高效融合,集成到一臺多功能機上,實現“一臺抵三臺”。“格蘭仕多功能一體機集成技術突破創新,攻克各單一模塊缺陷以及各模塊組合沖突,讓微、蒸、烤既能單獨發揮專業功能,又能多維度組合加熱,一機充分滿足用戶多元化、便捷化、集約化、健康舒適化需求。”
編輯點評:格蘭仕這款RT微蒸烤一體機,既解決了廚房“空間焦慮”,又通過復合功能,升級了廚房烹飪體驗,是款頗具創新的產品。