消暑快樂水！老蘇州最愛
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2024-07-24 00:22
來源：蘇州日報
縱使夏日飲品有萬般千種，蘇州人最愛的依然是酸梅湯和綠豆湯！酸梅湯最主要的原料是干梅子，又稱烏梅，而它的“前身”，便是我們所熟知的青梅。用烏梅、生姜、白砂糖、紅糖和桂花等多味食材熬成的酸梅原汁，通常以瓶裝出售。倒一點酸梅原汁，再加入一定量的水，就可以沖調出一杯酸梅湯。喝一杯冰鎮的酸梅湯，獨有的酸甜香氣直達心底，就如涼風般撫平夏日的燥熱。店鋪推薦：采芝齋、綠豆阿婆綠豆湯、康心飲食店
縱使夏日飲品有萬般千種，蘇州人最愛的依然是酸梅湯和綠豆湯！酸梅湯最主要的原料是干梅子，又稱烏梅，而它的“前身”，便是我們所熟知的青梅。用烏梅、生姜、白砂糖、紅糖和桂花等多味食材熬成的酸梅原汁，通常以瓶裝出售。倒一點酸梅原汁，再加入一定量的水，就可以沖調出一杯酸梅湯。喝一杯冰鎮的酸梅湯，獨有的酸甜香氣直達心底，就如涼風般撫平夏日的燥熱。
店鋪推薦：采芝齋、綠豆阿婆綠豆湯、康心飲食店
