一杯冬釀酒，AI的釀造之旅
字號:小大
2024-12-11 09:46
來源：名城文旅
在蘇州，有一種很神奇的酒，每年只在冬至夜前一個星期左右上市，這酒便是冬釀酒。昨天（12月9日），一期一會的冬釀酒正式開拷啦！由糯米和桂花釀制成的冬釀酒，色澤淡黃，清香撲鼻，酒精含量極低，口味微甜，散發出濃郁的桂花香氣，是蘇州人冬至夜的餐桌上必不可少的儀式感。你或許不知道冬釀酒的釀造工藝，今天讓我們借助AI，進入微觀世界，沉浸式體驗冬釀酒釀造的甜蜜奇跡！記者：佘佳玥 廉征 羅蘭詩
在蘇州，有一種很神奇的酒，每年只在冬至夜前一個星期左右上市，這酒便是冬釀酒。昨天（12月9日），一期一會的冬釀酒正式開拷啦！
由糯米和桂花釀制成的冬釀酒，色澤淡黃，清香撲鼻，酒精含量極低，口味微甜，散發出濃郁的桂花香氣，是蘇州人冬至夜的餐桌上必不可少的儀式感。
你或許不知道冬釀酒的釀造工藝，今天讓我們借助AI，進入微觀世界，沉浸式體驗冬釀酒釀造的甜蜜奇跡！
記者：佘佳玥 廉征 羅蘭詩
