太平素面極為講究,“七分湯,二分菜,一分面”,清爽中透著雅致。光是菌類蔬菜就有六七種,色澤鮮亮地鋪在面上,素油的香味伴著面香撲面而來。一碗素面下肚,伴著太平禪寺的悠悠鐘聲,便是這個小鎮最柔軟的一面。
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