明天（2月18日），我們將迎來雨水節氣。雨水是二十四節氣的第二個節氣，雨水節氣的含義是降雨開始，適宜的降水對農作物的生長很重要，是農耕文化對于節令的反映。雨水節氣過后，空氣中濕度逐漸上升，易加重人體濕氣，使人出現食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀，甚至引發消化系統疾病。因此，雨水前后更要重視養護脾胃。我們該如何養生，都要注意些什么？

“省酸增甘”以養脾的原則，就是在日常飲食中減少酸味食物的攝入，增加甘味食物的攝入，以養脾胃。紅棗、山藥、南瓜、小麥、蘿卜、蓮子、薏苡仁等，都屬甘味食物，雨水前后可適當多吃。同時，可適當攝入具有辛香氣味的蔬菜、調料，如韭菜、蔥、香菜等，既有助于春季生發陽氣，脾陽得助改善脾胃運化，還能起到祛除寒濕之邪的作用。

運動形式最好是較溫和的方式，比如散步、易筋經、八段錦等。對于年老體弱、脾胃功能虛弱的人來說，散步顯得更為重要，可以養神、舒筋、消食。

睡前摩腹能很好地健運脾胃，養護陽氣。順時針按摩腹部緩解便秘，逆時針按摩腹部緩解腹瀉。可以仰臥在床上，以肚臍為中心，用手掌在腹部旋轉按摩約100—300次，中等力度不引起疼痛為度。

俗話說“立春天漸暖，雨水送肥忙”。對耕種而言，“春雨貴如油”，雨水時節是備耕的關鍵節氣；對人來說，人的脾胃就相當于自然界的大地土壤，因此，“調養脾胃”便是雨水時節的養生重點。很多疾病一開始都是由脾虛引起的，和脾息息相關的就是我們的腸胃。調養好脾胃最重要的一點便是順應脾臟“喜燥惡濕”的特性。如何在雨水節氣通過適當的養生方式來調養身體？

中國中醫科學院西苑醫院治未病中心主任 張晉：雨水節氣，給大家推薦一個藥膳，雨水青絲烙，里面用到的是蘿卜、芥菜，殺水之后放上一些面粉、小蔥、雞蛋、胡椒粉和鹽適當調味。鍋上放上一點油，關鍵是放上兩片白芷，炒香以后再放上做好的面糊，其實就是我們日常所說的糊塌子，起到溫中健脾和胃化濕的作用。這也非常適合雨水節氣，雨水逐漸增多，脾濕困重的人群食用，既可以健脾，又可以化濕。

中醫講的脾胃是一個非常廣泛的概念，脾胃病科常見疾病有食管疾病、胃部疾病、腸部疾病、肝膽胰腺疾病。

在日常生活中，脾胃健康常常被忽視。一旦出現問題，后果可能很嚴重。脾胃疾病早期癥狀容易與普通的腸胃不適混淆。不過也不是完全沒有征兆。身體出現這些異常，可能是脾胃疾病來襲的“信號”。

頻繁腹瀉或便秘

脾胃功能失調會影響腸道的正常蠕動，導致腹瀉或便秘交替出現。如果這種情況持續時間較長，且通過調整飲食等方法無法改善，就要引起重視了。

腹部隱痛或墜脹

脾胃出現問題時，可能會引起腹部隱痛或墜脹感。這種疼痛通常比較輕微，但持續時間較長，且可能會在饑餓時出現或進食后稍有緩解，多食則加重。

口氣重、舌苔厚膩

脾胃不好的人，常常會出現口氣重、舌苔厚膩的情況。這是因為脾胃功能失常，導致食物不能正常消化，在體內堆積，產生濕熱，從而反映在口腔和舌苔上。

身體消瘦、乏力

脾胃是人體消化吸收的重要器官，當脾胃功能受損時，會影響食物的消化和營養的吸收，導致身體消瘦、乏力。如果在沒有刻意減肥的情況下，出現身體消瘦、乏力等癥狀，同時伴有食欲不振、腹脹等脾胃不適癥狀，應及時就醫，排查脾胃疾病。

我們又該如何預防脾胃疾病的發生呢？

保護脾胃第一步 順天時晚睡早起

這段時間白晝悄然拉長， 黑夜則逐漸縮短，為順應自然的節律變化，人們應當調整作息，適當縮短睡眠時長，晚睡早起，以利陽氣生發。具體而言，建議每晚在11點之前進入夢鄉，早晨則在7點之前醒來，迎接新的一天。

保護脾胃第二步 飲食調養適宜清淡

雨水時節，應選擇清淡、易消化的食物，避免過于油膩、辛辣、生冷的食物，以免損傷脾胃。多吃時令蔬菜：春季時令蔬菜豐富，如菠菜、韭菜、萵筍等，具有清熱、養肝、潤燥的功效。

保護脾胃第三步 情志調養 放松身心

保持心情愉悅，避免情緒過于激動，以免影響脾胃功能。學會放松身心，適當進行休閑活動，如聽音樂、繪畫等。

保護脾胃第四步 避免不當行為傷脾胃

1.避免暴飲暴食，應遵循適量、定時、定量的原則。

2.避免過食生冷，過食生冷食物容易損傷脾胃。

3.避免久坐，久坐傷脾，坐的時間長了，不利于消化功能，導致食物積聚在體內。

胃是接受、儲存與消化食物的重要器官，如果長期被疾病所困擾，輕則食欲下降，重則營養不良、抗病能力下降。患者該怎樣判斷自己胃病的嚴重程度，給予正確應對？如果出現以下情況，就表示胃病有加重的可能。

解放軍總醫院第一醫學中心消化內科醫學部主任醫師 楊云生：胃病加重的信號實際就是癥狀，比如疼痛的性質變化，特別原來是慢慢痛，現在疼痛劇烈了，或者變成了絞痛，或者急性疼痛的次數越來越多，這就是疼痛的程度和性質發生了變化，這是加重的信號之一。另外像食欲減退，開始是間斷的有一點，現在逐漸變成了持續不想吃飯，食欲越來越差，這些都是加重的一些表現。還有像燒心反酸這樣的癥狀更頻繁，也是加重的一些表現。如果黑便一次兩次，最近這幾天次數增多了，那就是加重的表現。

雨水節氣，呵護健康，還有哪些需要注意的？下面這些誤區請務必繞開。

中國中醫科學院西苑醫院治未病中心主任 張晉：吃素食就能養胃這種說法是錯誤的，比如韭菜、蒜薹、燕麥這些都是素食，但都不好消化，何來養胃之說。素食是否能養胃，取決于它跟什么搭配和如何選擇這個素食來食用。比如有一些人長期食用單一一種素食，反而會出現營養不良，包括我們必需的脂肪酸、氨基酸、蛋白質的這種缺乏。所以我們在選擇素食的時候，一定要選擇合理的搭配，比如選擇一些像小米、南瓜、山藥這些素食，它既容易消化，同時還能改善我們的脾胃功能，這樣的選擇才是合理的。

誤區二：每頓都少吃就能養胃

中國中醫科學院西苑醫院治未病中心主任 張晉：每頓都少吃就能養胃也是錯的。如果每頓都少吃，長期這樣會導致胃的容積減少。胃就像一個氣球，撐的時間長了會大，如果長期不撐就會容積變少，吃的食物又少，胃分泌的消化液也會減少，不僅不會養胃，反而會導致消化功能受損，會出現一些消化障礙。如果恢復正常的飲食量，有可能會出現胃脹難受，胃飽脹感，尤其是食后的這種難受，還有不消化的感覺，胃就會給你上一課了。除了這樣，如果我們饑一頓飽一頓，忽饑忽飽，饑飽不調的飲食習慣也是非常不好的，對我們的脾胃是一種損傷。

誤區三：呼氣試驗可以替代胃鏡

解放軍總醫院第一醫學中心消化內科醫學部主任醫師 楊云生：呼氣試驗可以替代胃鏡這種說法是不對的。因為幽門螺桿菌檢查呼氣實驗是反映了現在胃里到底有沒有幽門螺桿菌，一吹氣我們就檢查出來了，如果是陽性的，就表示有幽門螺桿菌感染。胃鏡是檢查幽門螺桿菌會造成胃里很多病變，像慢性胃炎、腸化，例如潰瘍，甚至有的發展成胃癌，就需要胃鏡去看。胃鏡看的基礎上還會取病理去診斷，所以這兩個檢查是不一樣的，有時間我們是需要兩個檢查同時進行的。