面對當下錯綜復雜的消費零售環境，很多人都會問如今的消費零售該何去何從?在過去五年中，大家摸索了不同的模式，抓住了不同機會，也掉進了不同的“坑”里，探索零售的出路就像走在去西天取經的路一樣。線下零售從早前就在談轉型，從全渠道、O2O、互聯網+、新零售再到最近的S2b模式，各種新概念新想法層出不窮，2017年也已過半，今天將給大家總結2017上半年出現在線下零售業中的新現象，以帶來新的啟發。
剖析2017上半年線下零售業中的四大新現象：
一、成為新人群的從業者將迎來大機遇
說起新人群，大家第一時間想到的是消費者，但是新零售里的新人群不僅有消費者，還有從業者。在交易環節中買賣雙方是缺一不可的，消費者在交易環節中得到的商品和享受到的服務是由從業者提供的，在市場上永遠最稀缺的就是優秀的從業者。為什么如今的市場上會出現一種現象，消費者有需求卻得不滿足，商家有貨但賣不出。根本原因就是供需不對稱，因而在新零售里，就要求從業者要與消費者保持同步性。舉個例子，在競爭激烈的服飾行業往往能生存下來的品牌都是與消費者保持同步性的品牌，例如連續兩年成為消費者最喜愛的設計師快時尚品牌KM。他最厲害的地方，就是與消費者站在同一高度甚至是更高的高度，深度了解當下的消費需求，生產適銷對路的商品。他們抓住的是剛崛起的一代人群，深知他們愛時尚卻無法承擔高額度的開支，因而他們為這類型的消費者設計生產時尚又消費得起的產品。不管在過去還是未來，零售業中缺的永遠不是需求，而是滿足需求的商品，所以對于商家來說擺在他們面前的機會還是很大。
二、人工智能和大數據應用于線下零售已成既定事實
說到新技術，不得不提的就是人工智能和大數據。美國一公司針對零售行業開發了一款機器人，它能巡視貨架監測貨品的銷售情況并將數據反饋給后臺，告知后臺管理人員進行補貨。通過使用這個機器人，大量減少了店鋪的人工，提高效率。而在618活動期間，京東出動各種無人機為各大用戶配送商品，未來人工智能大規模應用于零售業中已是既定的事實。零售背后的新技術，除了硬件外還有各種軟性的數據分析。很多人認為，市場營銷是軟性的東西，但其實他是一門數據學科。以價格策略為例，大多數中國零售品牌在定價上還處于初級階段，他們定價大多數缺乏科學分析和依據，只是單純地根據別人的價格進行升價。在美國，零售行業對于信息技術的應用已經非常全面、成熟，而中國的零售行業對于相關技術的應用與美國還存在很大段距離。其實線下零售可優化的空間很大，只要提高數據整理、搜集、分析的精準度，就能得到很大的提升。
三、各大真假風口構建的新業態
滿足惰性的便利店：便利店在零售界又是一個大風口，Today便利店、便利蜂等便利店如雨后春筍般出現，密集型分布、直達末端社區大大地滿足了當代人群的惰性。此外無人販賣也是一個新熱點，歐尚、大潤發、wheelys等品牌試點的無人便利店漸漸出現在大眾眼前，更別說各種自動販賣機。
網紅級飲食：談起飲食界的網紅，不得不提喜茶、奈雪の茶、鮑師傅等品牌。他們曾一段占據各大朋友圈和公眾號頭條，很多人排隊數小時只為喝一杯茶、吃一個糕點。隨著消費升級和追求健康等因素影響，這類型新式飲食給大眾呈現的是一個新型的業態。他們代表新零售中堅力量的新一代創業者，從更年輕、更高的高度去思考創新的問題，為零售界帶來了新風向。
呈現娛樂短平快的迷你KTV、健身房：各大商家看到自助終端的優勢，紛紛抓住機遇建設迷你KTV、健身房，碎片化的時間也有著一個大的商業價值。雷石、友唱M—bar、咪噠搶占各大商圈的角落，迅速捕獲年輕人的注意力。
多維度的新型超市：超級物種、盒馬鮮生的出現，打破了傳統超市給人的印象。他們把不同種類、風格特色的物種組合一起，走進店內給人的感覺就是特色餐飲與精品超市的結合，滿足了各大新型消費者的需求。
四、賣產品更要賣體驗的新品牌
零售做什么?零售就是售賣滿足消費者需求的產品和服務，新品牌的出現正推動零售的發展。小米之家和全棉時代這類品牌的出現，為線下零售增添了活力。據悉，小米之家的坪效僅次于蘋果店，店內除了賣手機還有一系列智能產品，顧客可以在店內做各種產品體驗。而全棉時代是一個把消費升級詮釋得很好的品牌，以其中一款名為棉柔巾的產品為例，它是該公司的專利技術，它不是紙巾，勝過紙巾。使用者普遍都給予好評，但較高的單價是其讓人感到遺憾的地方。這些品牌的出現，給消費者帶來的不止是優質的產品，還有意料之外好的體驗。
人、貨、場相互疊加打造多維度新零售
在電商出現之前中國零售業還處于初級階段，那時候一切圍繞的是經營場所，而非經營商品和消費者。電商的出現把人、貨、場三者關系處理好，并立刻把線下零售打壓下去。歸根結底，零售真正的核心就是把人、貨、場三者做好，把維度拓寬，每一個要素都要有線上線下的維度，而他們所處的狀態和場景都是不一樣的。“場”在線上是虛擬的場，在線下就是實體的場;“貨”也是一樣，在店里看到的東西，和在虛擬空間里的貨物，其SKU(庫存量單位)的量級完全不一樣。三要素分別疊加線上線下的維度，相互間的互動關系可以被無限放大，這就是新零售有更多的空間給從業者去突破的原因所在。從業者只要在其中幾個互動對應關系中找出新方案，就能給用戶創造愉悅的新體驗。
