路透社報道，雀巢已經收購了精品咖啡創業公司Blue Bottle 68%的股權，包裝咖啡的領導者也豐富了自己的策略，專門為高檔、單一來源和冷釀咖啡提供專業酒吧。
知情人士透露，此次收購的價格約為4.25億美元，而Blue Bottle 的估值則在7億美金以上。在此之前，Blue Bottle 曾融資1億美金。到今年年末，Blue bottle 的門店數量將達到 55 家。剩下的股份由Blue Bottle的管理團隊及員工持有，具體財務細節并未在聲明中披露。
Blue Bottle還將其美國的糖果業務進行出售，其中包括Baby Ruth和Butterfinger等品牌，力圖將其轉變為“營養、健康和強壯”公司。
雀巢是歐洲估值最高的公司，并且一直承受著活躍投資者Third Point的壓力。這支美國對沖基金在6月份公布了35億美元的股權，并迫使雀巢公司采取了保證金目標等行動，并撤銷了法國歐萊雅23%的股權。
據Euromonitor的統計，美國咖啡飲料市場的零售額為29美元，預計到2021年將達到44億美元。分析師修·巴里(Matthew Barry)表示：“星巴克長期以來對此類別進行了虛擬鎖定，但是這一領先地位開始下滑。
此次收購，其實來也有部分原因是所謂“美國第三波咖啡行業的整合”。這個市場主要是年輕的城市客戶，他們在星巴克長大，但已經傾向于嘗試更多異國情調的飲料，由專家咖啡師用手工濃縮咖啡機或非傳統釀酒容器制造出來。
