據國內婚慶協會最新報告顯示，截止到2017年上半年，民政部新增結婚登記達600萬對，婚慶市場消費數據遞增20%。雖然婚姻登記人數較同期有所下降，但是在婚慶花費方面呈現明顯遞增態勢。然而與婚慶市場形成鮮明對比的高端餐飲市場正經歷一場前所未有的變革，部分高端餐飲由于消費群體的轉移而陷入了迷茫。金錢豹餐飲探尋婚慶市場走勢的一盤大棋下得有意思，借助婚慶潮再度全面輻射高端消費群。
畢竟在開放的高端餐飲市場競爭中，消費群體的需求黏性將決定最終高端餐飲市場的走勢。金錢豹餐飲在火熱的婚慶潮中覓得商機，給處于崩潰邊緣的高端餐飲企業帶來光明?；閼c市場的發展受多種因素影響，尤其是在北京上海等一線城市，婚姻登記界限的取消極大地推動婚慶市場的發展。據測算，婚慶市場中的婚宴占據整個婚慶支出超過8成，該數據為金錢豹餐飲等諸多高端餐飲的發展提供了穩定的市場支持。
盡管目前婚慶市場勢頭強勁，海量的消費群體對餐飲服務同樣提出了更高的要求。金錢豹餐飲從臺灣發家開始，專注餐品品質與服務提升，努力滿足高端群體高標準的消費需求。伴隨著婚慶潮逐步輻射多元化的高端消費群，金錢豹餐飲布局的運營體系占據了有利位置。不可否認，目前高端消費群體分流趨勢明顯，婚慶潮的火熱態勢有助于重新聚集高端消費群人氣，全面拓寬高端消費渠道。
目前，高端餐飲消費市場的調整尚無成熟規律可遵循，一大批高端餐飲企業紛紛借鑒金錢豹餐飲的做法。利用婚慶潮不斷輻射高端消費群體的契機，有助于高端餐飲企業重新獲得穩定的市場份額。金錢豹餐飲針對婚慶市場的發展全面，這一盤棋確實很有意思。
