鼓勵孩子學習各類技能，家長應有更為包容的心態和寬廣的視野;服務學生學精專業技能，學校要拿出更大的力度，探索更具實效的方式。
近日，蘇州一位“95后”小伙的烘焙技藝令人驚嘆。這位名叫蔡葉杰的年輕選手，在第44屆世界技能大賽中勇奪烘焙項目的金牌，實現了江蘇省在此大賽上“零的突破”。
做面包一樣能拿“世界冠軍”，這對許多人來說還有點新鮮感。事實上，就是這么一個技能崗位，對選手的要求非常之高，選手需要具備食品及其營養的高水準專業知識，并能夠生產不同面包、糕點。此外，還能利用各種谷物制作不同新鮮美味的烘焙產品，能運用原材料和不同的發酵以及工藝制作甜食或者咸食。可以說，沖擊這樣的技能金牌，同樣要下常人難以企及的功夫。
這個“烘焙冠軍”能打動我們什么?首先對眾多家長來說，應該有所感觸。家長不要一味地以為普通行業就不可能做出“名堂”。實際上像烘焙這樣的行業，完全有可能做得很好，也能靠自己努力做出一只“金飯碗”。當今社會上，有很多類似的行業，不少人就是不愿意多下功夫，多花心思去做出特色，做到極致，也就容易失去發展的機會。所謂“專業人”能做出大事業，它的范圍其實很廣，人們不應自我束縛住思想和手腳。
這個“烘焙冠軍”也給職技教育帶來了啟示意義。“冠軍選手”不是一天煉成的，需要經過良好的職業訓練和自己的艱辛付出。這當中，學校如何為學生的個性化成長制定適合的方式，也是非常關鍵的舉措。近日，筆者在江蘇省吳中中等專業學校了解到，該校啟動的“現代學徒制”，邀請企業里的技術骨干和技能高手出來，手把手地指導實習學生學習技能，這種有別于一般化的實訓方式，對提升學生的技能有著獨特的效果，無疑具有一定的借鑒作用。
鼓勵孩子學習各類技能，家長應有更為包容的心態和寬廣的視野;服務學生學精專業技能，學校要拿出更大的力度，探索更具實效的方式。只有如此，才能為培養更多其他行業的“冠軍”營造有利的環境。
