據悉,2018聯商網大會于4月12日-13日在杭州召開,大會以“問渠”為主題,探討零售渠道與模式變革。會上,除了有大潤發董事長黃明端等多位零售行業企業家的重磅分享展示零售渠道格局的演變之外,聯商網大會兩年一度、被業界稱為“零售奧斯卡”的中國零售商業瑯琊榜也正式公布。

評選方聯商網作為國內零售業第一權威門戶,在2018聯商網大會上以“年度風尚人物、中國好門店、卓越店長、年度影響力商業項目、年度連鎖品牌、十大服務商”六個大獎來表彰近年來銳意進取的企業、門店、個人,其中,百果園憑借近年來在連鎖門店體系的新發展,在4月12日晚舉行的頒獎盛典上獲得新一屆零售商業瑯琊榜“年度高成長連鎖品牌”大獎。永輝生活、LAWSON羅森等優秀知名品牌一同獲獎。
記者了解到,線下實體零售受到電商沖擊并經歷O2O洗禮之后,在消費升級與新零售雙重驅動下,2017年成為了中國實體連鎖企業發展轉型的重要一年,實體企業與互聯網結合的速度超乎了互聯網界的想象。這一年不僅誕生了一批從線上落地線下的連鎖新秀,更有一批10年以上的傳統連鎖品牌不斷革新,再次成為零售連鎖行業的風云領袖。
百果園就是傳統實體連鎖企業煥發新生命力的代表。2001年,在沒有先例可循的情況下,百果園憑借自身的探索,首開水果連鎖先河,創始人余惠勇開出中國第一家水果特許連鎖專賣店。從2002年到2009年,百果園開設了115家門店,探索出一套可快速復制的經營模式之后,便快速在全國跑馬圈地。
特別是從2015年進入北京市場以來,百果園在京門店數量已經達到100多家(含42家果多美)。截止目前,百果園全國門店數已達2800多家,遍布全國40多個城市,并在全球布局了230多個種植基地,所有的百果園連鎖店實行統一形象、統一管理、統一采購、統一配送、實時結算。
隨著電商經濟的興起,百果園除了線下門店的快速發展,近兩年在線上也是突飛猛進。基于其2800多萬優質會員,2017年7月百果園的線上單月銷售額破億,線上和線下實現了成功融合和無縫鏈接,基于全渠道的升級服務體驗,做強場景化和精細化運營,從而提高單店的盈利能力。
如今各種業態都在加速布局新零售,資本持續涌入,電商加速落地,實體零售再度備受關注,2018年年初,百果園宣布對外開放加盟,與加盟商共享研發、共享采購、共享IT、共享物流及共享供應鏈金融,向一個生態系統、一家平臺型的公眾零售公司轉變。
經歷16年沉淀,百果園B輪融資15億元以上,2017年銷售額達84億元,其中線上占比15%;宣布開放加盟后,百果園的專業性和強大平臺輸出能力,也吸引了行業內外高度關注。在武漢舉行的2018中國特許加盟展上,百果園成為眾多水果加盟商的首選;百果園的加盟招商說明會場場爆滿,不得不限制參會人數。
評選方聯商網認為,“高成長”是一個表征,背后則體現著一個企業的底蘊,這也是評選結果產生的重要依據。在看一個連鎖企業高速成長的同時,還要看它最后能否成為偉大企業。偉大并非因為品牌方從加盟商那里賺取多少利潤,而是企業對產業上下游、對消費者,甚至對社會產生怎樣的價值,而這正是由企業家的價值觀決定的。百果園之所以能夠獲獎,也有社會化面因素,百果園一直在用其行動踐行“讓天下人享受水果好生活”。
百果園方面對記者表示,無論零售業態未來如何千變萬化都要回歸商業本質,回歸其初心,然后企業才能升級創新,重構未來。這種初心就是:無論商業模式怎么演化、更替,商業的本質仍是要看給消費者提供的產品是不是又好又便宜。好,指的是產品體驗好,即要用一切方式,包括產品、服務、互聯網等手段提升用戶體驗;便宜,指的是用最先進的體系來管控成本——這也正是百果園得以持續高速發展的“秘訣”。
業內人士則分析認為,百果園的高速成長,得益于其善于打破傳統思維定勢,探討零售模式新發展方向;在各方都深入解讀新零售、新連鎖的當下,真正身體力行實現線上線下消費行為的融合、變革和升級,讓水果連鎖零售在高成長的同時具有了不同于以往的全新內涵。