俗話說“早上吃的好，中午吃的飽，晚上吃的少”，在快節奏的生活中，人們分秒必爭，早上更是緊張忙碌，有多少人能夠每天坐下來好好的吃一頓早餐?早餐作為一日三餐中最重要的一頓，到底有沒有受到上班族的重視?為此，前程無憂旗下精英職業發展平臺--無憂精英網，發起了主題為《白領工作日早餐》的調研活動。共有8753位職場精英(工作2年+，年薪10萬+)參與了本次調研活動。統計結果顯示，職場精英們的早餐情況令人堪憂：平均每四個人中，有一人不吃早餐;超過半數的人在上班途中或是單位匆匆解決自己的早餐;超過2/3的人，沒有固定吃早餐的地方，健康早餐，離職場精英們很遠很遠。
白領忽視早餐重要性，每四人就有一人不吃早餐
職場精英們因為時間或者觀念的關系，覺得早餐可吃可不吃，普遍對每天的第一頓飯不夠重視。在工作日里，只有34.18%的職場精英每天堅持吃早餐;21.9%的人每周有3到4天會吃早餐;19.26%的人每周有1到2天吃早餐;24.66%的人，幾乎不吃早餐。也就是說，每四個職場精英中就有一人不吃早餐，出于對健康的考慮，跳過早餐絕對不是明智之舉。
不重視早餐，是因為沒時間吃，還是有別的原因呢?在每周早餐少于2頓的職場精英中， 38.04%的人因為早晨不餓，而覺得根本沒有吃早餐的必要;26.81%的人，懶得購買或者準備早餐;20.18%的人沒時間吃早餐;更有14.97%的人因為減肥，而不吃早餐。
早晨不餓或者不習慣吃早餐，主要是由于長期不吃早餐，導致身體代謝發生變化，沒時間和懶得購買或準備就成了不吃早餐的主要原因，說到底一個是沒有習慣，一個是沒有時間。節食固然是減肥的方式之一，但是節食主要是減少碳水化合物和糖分的攝取。早晨，身體中休息了一個晚上的各個機能逐步蘇醒，適量補充蛋白質和微量元素，有助于促進新陳代謝，反而能夠起到減肥的作用。可見職場精英們對早餐的作用存在誤解，對早餐的重視程度也嚴重不夠。
多數人在上班途中或單位匆匆解決早餐，快速易帶食品是首選
對于上班族來說，早晨多睡5分鐘常常比吃早餐更加重要，所以在家里或餐廳坐下來吃早餐，顯然不是人人都能享受的。31.41%的人會把早餐帶到單位，匆匆解決;21.40%的人，在上班路上邊走邊吃;12.16%的人在早餐店或餐廳吃早餐;只有35.03%的人，會在家里吃早餐。
作為上班族，早上的時間緊張忙碌，即便是有吃早餐的習慣，也只能選擇簡單、便捷的食物。半數人要在上班路上或單位吃早餐，于是方便易帶的食物，成為最受職場精英們歡迎的早餐。46.74%的人會選擇包子、燒餅做早餐;豆漿、油條成第二選擇，占比31.78%;面包、蛋糕由于保質期長且不需要加熱，成為28.19%人的早餐選擇。
Jane在上海市中心的一棟寫字樓里工作，她說“我知道吃早餐的重要性，所以哪怕時間再緊迫，我都會堅持吃早餐。但是，早餐在哪里吃，吃什么，沒有固定的選擇。一般上班路上看到什么合胃口，就會買一點。有時候是包子店的包子、豆漿,有時候是路邊攤的煎餅、飯團，有的時候是便利店的面包、三明治。有時候遇到上班快到遲到，或是一到單位就特別忙，不吃早飯也挺正常。所以，我還習慣在單位里放點餅干、麥片和牛奶，這樣，能夠抽空墊墊肚子。工作忙碌、生活壓力大、上班路途遠，不知道什么時候才能安靜的坐下來，慢慢享受早餐。“
早餐開支，多數人在30到50元之間
雖然職場精英們在早餐的重視度上差強人意，但是花費并不少。一周早餐費用，多數人的花費在30元以上。37.69%的人支出為31-40元;21.32%的人支出在41-50元;14.23%的人支出為51-60元;還有9.72%的人，支出超過60元。
按照一座二線城市的物價標準，早餐一個包子+一個雞蛋+一杯豆漿，價格在6元左右;面包加牛奶，則要更貴一些;有時間的話，吃一碗面條，或者餛飩，花費基本也在十元以上。不少職場精英還喜歡在咖啡店等西式餐廳買早餐或是買杯咖啡，那么一餐的開支多數要超過20元。
早餐是一天中最重要的一頓，卻常常被職場精英們所忽視。無憂精英網首席職業發展顧問趙爭女士給出了以下幾點建議：
1、上班一族一定要爭取吃早餐。長期不吃早餐，對腸胃以及身體健康危害很大。這是一個可能會形成慢性疾病的過程，所以不能掉以輕心。
2、很多早餐點食材與衛生狀況堪憂，盡量選擇衛生狀況好些的或連鎖餐廳購買。早餐雖然不會很復雜，卻是一天能量的開始。找幾個離單位或者家比較近的靠譜的早餐供應商，這是明智之舉。
3、可以嘗試添置做早餐的廚房小家電，預約一鍋粥，或煎個雞蛋，花不了太多時間，但是健康又經濟。自己動手，樂在其中。成為早餐達人，也可以提升個人魅力值。
4、盡量避免在單位吃早餐。雖然大多企業并不限制在單位吃早餐，也會提供茶水間或者咖啡吧，但有些人會吃相不雅，不僅有損自己的形象，也會顯得不夠職業。
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