上周六白露節(jié)氣。進(jìn)入白露節(jié)氣后，夏季的暖風(fēng)逐漸被冬季的冷風(fēng)所代替，氣溫下降速度也會(huì)加快。因此，白露過后應(yīng)更注意養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)，飲食也宜清淡。

紅薯、山藥……時(shí)令蔬菜防秋燥

紅薯富含淀粉、維生素，不管是蒸煮制菜還是入鍋?zhàn)髦魇?，紅薯作為養(yǎng)生良品都是很多人的選擇。在勞動(dòng)路的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，“一個(gè)紅薯加一把米就可以煮一鍋紅薯粥，既方便又養(yǎng)生。”一位正在購買紅薯的市民王女士告訴記者，除了紅薯，當(dāng)天還買了山藥用來清炒山藥木耳或者燉上一鍋骨頭湯，王女士稱紅薯、山藥防秋燥，都是不可多得的秋季養(yǎng)生食材。

在價(jià)格方面，據(jù)市物價(jià)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)紅薯的均價(jià)在每斤3元左右，各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的差價(jià)不大。此外，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)山藥的均價(jià)在每斤7元左右，其中單價(jià)最高的是里河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每斤8元，單價(jià)最低的是新民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每斤5元。

薏米、紅豆等雜糧品種不一，價(jià)格懸殊近一倍

“天氣開始轉(zhuǎn)涼，像綠豆這種清涼去火的品種漸漸地開始不好賣了。”在勞動(dòng)路的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，雜糧店的老板告訴記者，近來，賣得較好是薏米、紅豆。薏米根據(jù)規(guī)格和產(chǎn)地劃分為三種價(jià)位，分別為每斤5元、8元還有10元，紅豆則分為每斤6元和每斤8元這兩種檔次。

“雜糧的差價(jià)較大，明顯可以看出價(jià)格貴的紅豆顆粒更加飽滿。”正在購買紅豆的市民王女士稱，不管是煮粥還是做甜品，都少不了紅豆?，F(xiàn)在晝夜溫差大，然而紅豆溫補(bǔ)健胃，日?？捎幸庾R(shí)地添加這些雜糧，不僅美味而且營養(yǎng)滿滿。

淡水魚清淡少油，鱸魚、草魚銷售火爆

在長(zhǎng)春巷的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者了解到，鱸魚每斤16元，草魚每斤8.5元。魚攤老板稱：“近來正是九月開捕季，淡水魚大量上市，因此鱸魚、草魚都十分新鮮，賣得很好。”正在購買草魚的市民李女士告訴記者：“現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)涼，家里有老人，所以飲食更加需要注意葷素搭配，可以多吃像草魚這樣的淡水魚，而且價(jià)格也不貴。”

記者從市物價(jià)局了解到，鱸魚均價(jià)在每斤18元左右，價(jià)格最高的是楓津農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每斤22元，價(jià)格較低的是馬醫(yī)科農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、南門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)每斤16元。此外，草魚均價(jià)為每斤8元，各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)差價(jià)不大。(見習(xí)記者 張丹)