□張啟鳴
暖風(fēng)微醺、鳥語花香，眼下正是洞庭山碧螺春上市的好時(shí)節(jié)。然而，一場(chǎng)新冠肺炎疫情讓事情變得沒那么簡(jiǎn)單。
3月13日，蘇州市吳中區(qū)發(fā)布2020年洞庭山碧螺春茶上市信息，受疫情影響，今年采茶工人銳減，人工價(jià)格上浮，管理成本增加，預(yù)計(jì)茶葉產(chǎn)量較往年減產(chǎn)20%。
茶農(nóng)復(fù)盤：“老樹開新花”，出路就在前方
對(duì)茶農(nóng)而言，春茶收入占了全年收入的大頭。疫情圍城使茶農(nóng)成為了整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈中最脆弱、最需要關(guān)心的一環(huán)。開展自救是當(dāng)務(wù)之急，茶農(nóng)們?nèi)铱倓?dòng)員，紛紛發(fā)動(dòng)親朋好友甚至“農(nóng)三代”齊上陣，采茶、挑揀、炒茶一條龍。許多青壯年從幕后走到臺(tái)前，一改往年采茶工多為中老年群體、一幅茶產(chǎn)業(yè)后繼乏人的尷尬畫面。
茶農(nóng)們也深諳“酒香也怕巷子深，要牽住流量這個(gè)牛鼻子”的道理，越來越多的“新農(nóng)人”已經(jīng)習(xí)慣用互聯(lián)網(wǎng)思維搞營(yíng)銷，他們將茶樹種植、揀茶、炒茶等內(nèi)容搬到了互聯(lián)網(wǎng)上，以短視頻、直播等形式，發(fā)布在抖音、淘寶等平臺(tái)賺取流量，通過一部手機(jī)“帶貨”進(jìn)行線上銷售。雖不能完全恢復(fù)到往年的銷量，但我們相信，只要洞庭山碧螺春茶的文化價(jià)值在，出路就在。
茶企創(chuàng)新：“新芽成大樹”，品牌力即免疫力
在這場(chǎng)“經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇”的新戰(zhàn)場(chǎng)上，蘇州的茶企展現(xiàn)出了非凡的擔(dān)當(dāng)，他們?nèi)ε浜限r(nóng)業(yè)管理部門，一方面做好疫情防控，保證企業(yè)安全生產(chǎn)，一方面引導(dǎo)茶農(nóng)春茶生產(chǎn)，最大限度保障茶農(nóng)的利益。
在東山茶廠，多臺(tái)自動(dòng)包裝機(jī)代替了人力勞動(dòng)，銷售大廳、車間內(nèi)每日消毒，工人進(jìn)出測(cè)量體溫，各種醫(yī)用物資一應(yīng)俱全，全廠上下嚴(yán)陣以待。
茶企負(fù)責(zé)人介紹，茶廠早在2008年就與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)簽訂了鮮葉收購(gòu)協(xié)議，今年針對(duì)簽約的茶農(nóng)，茶廠將全部如約收購(gòu)。企業(yè)盡其所能幫助茶農(nóng)，這不僅是兌現(xiàn)承諾、是展現(xiàn)風(fēng)范，更是一個(gè)誠(chéng)信企業(yè)應(yīng)有的社會(huì)擔(dān)當(dāng)，也是為企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展贏得的“品牌力量”。
政府幫扶：“巢暖引鳳棲”，服務(wù)贏得滿堂客
防得住疫情，還要聞得見茶香，政府作為“服務(wù)員”“指導(dǎo)員”“宣傳員”從未缺席。為解決用工的燃眉之急，吳中東山幫助茶企聯(lián)系了一批賦閑漁民，進(jìn)行崗前培訓(xùn)，將茶園變成課堂，將漁民轉(zhuǎn)型成茶農(nóng)。
雖然近期疫情防控取得了階段性成效，但還沒有到放松警惕、松懈管控的時(shí)候。作為“碧螺春之鄉(xiāng)”的東山鎮(zhèn)還特別制定了《外來采(制)茶工管理暫行辦法》和《春茶用工八問八答》，嚴(yán)格落實(shí)“一證一碼一圖”工作機(jī)制，全力托起洞庭山碧螺春茶產(chǎn)業(yè)。蘇州市《支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體共渡難關(guān)蘇‘惠農(nóng)’十條》也精準(zhǔn)滴灌著農(nóng)村和農(nóng)業(yè)，多家農(nóng)企和農(nóng)戶在金融支持、保障企業(yè)運(yùn)營(yíng)、提供交通便利等政策下受益。
目前，吳中區(qū)首批民宿、農(nóng)家樂也在近日復(fù)工迎客了，這對(duì)于洞庭山碧螺春茶產(chǎn)銷是一大利好消息。隨著相關(guān)景區(qū)的全面開放，游客的涌入也將大大帶動(dòng)茶葉銷售。
這場(chǎng)疫情像是一劑催化劑，促使茶農(nóng)茶企更加重視線上運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)，政府則以“有形之手”推動(dòng)茶農(nóng)茶企復(fù)工復(fù)產(chǎn)，相信這組“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，定能撥開云霧見晴天。
