本報訊(記者 陶赟婷)土豆燒小排、紅燒翅根、蝦仁炒蛋、雞塊冬瓜湯學生們的高考午餐吃得津津有味。高考三天,園區考生統一在校用餐,為了保障學生吃得安全、營養健康,蘇州工業園區教育科技服務有限公司提前統計、收集高中三天的食譜菜單,做好審核工作,減少半成品類食材,避開易引起食品安全問題的品類,如帶刺魚類、韭菜(農殘易超標)等,盡量訂購當季新鮮的食材。
園區教科公司在6月6日完成對所有高中的餐盤、餐具菌落總數檢測,均在合格范圍內。針對高考期間使用的食材,還于6月6日-8日晚上同第三方檢測機構對配送源頭企業開展連續三天的全面檢查和食材現場檢測,確保發車前所有食材品質、數量、檢測報告等都符合要求。此外,所有配送車輛和人員信息已全部報備至對應學校,保證人員蘇康碼、行程軌跡、核酸信息等準確無誤,全力保障園區考生高考期間用餐安全。