蘇報訊（駐吳中區記者 劉達 通訊員 嚴震晶）近日，2024“新疆是個好地方”對口援疆非遺展示活動在新疆巴音郭楞蒙古自治州庫爾勒市開幕。全國21個省市的300余個非遺代表性項目、400余位非遺代表性傳承人參展，由蘇州東山茶廠展示的碧螺春制作技藝在活動上大放異彩，吸引不少人駐足咨詢、品嘗、購買。

一片碧螺春之所以能香飄新疆，是因為它“形美、色艷、香濃、味醇”。不止在國內，早在1915年，碧螺春就獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。2021年，蘇州洞庭山碧螺春入選《中歐地理標志協定》名單。該協定生效為我國地理標志產品進入歐盟提供了知識產權保護，為碧螺春打開國際市場提供條約保障。一直以來，蘇州本地的茶農通過不斷努力，讓碧螺春變成走向世界的新符號。

“去年7月份，受聯合國教科文組織邀請，我們和東山茶廠一起，將碧螺春帶到意大利和巴黎展覽，外國人很喜歡。”談起這些年的“出海”經歷，中國制茶大師、西山碧螺春茶廠廠長周永明表示，鮮嫩的碧螺春茶葉、精細的制作技藝和獨特的花果香是洞庭山碧螺春吸引外國人的主要原因。2011年，他們前往沙特阿拉伯展銷碧螺春，當時帶過去十幾斤茶葉，沒到兩天就銷售一空。2019年，中國茶葉博物館帶著碧螺春到日本展銷，為碧螺春徹底打開了海外銷路。

為了讓國際友人沉浸式體驗碧螺春，同時全方位展示碧螺春文化，去年，周永明還專門帶了一套茶葉審評用具到巴黎。“先沖泡茶葉，讓他們看湯色，隨后用審評杯聞香，用茶杯嘗滋味，最后再看液底盤的茶葉狀況。”周永明說，這一套充滿儀式感的流程讓國際友人徹底折服。回國后，還有海外人士專門托人來購買碧螺春茶葉。

在推廣碧螺春文化之外，蘇州茶農還積極在全球范圍內布局產業鏈。“2015年，某國際酒店的總經理品嘗到了我們的碧螺春和茉莉花茶，被茶香深深吸引，當即決定在全球的酒店中都用碧螺春和茉莉花茶作為備品。”回憶起當時的經歷，蘇州東山茶廠的茉莉花茶制作非遺傳承人毛少云仍覺得不可思議，“當時他們負責人到店里，開口就要了我們所有的庫存，還要我們幫助設計新的包裝。”合作9年來，碧螺春的銷量可觀，受到國際茶友的廣泛青睞。

為了配合海外業務，東山茶廠還與斯里蘭卡當地茶葉公司合作，“我們將高品質茶葉運輸過去，并銷往各個國家。”毛少云表示，此舉也是為了在全球范圍內打響碧螺春的名聲，“未來我們還將推出碧螺春衍生產品，比如果味茶、茶酥等，讓更多國際友人了解碧螺春。”

不僅茶農在努力，這些年來，吳中區投放洞庭山碧螺春宣傳片、巨幅燈箱廣告、高炮廣告，還赴北京、上海、廣州、深圳等地舉辦洞庭山碧螺春茶專場推介及路演活動，參加國際化高水平茶葉評比，碧螺春紅茶榮獲世界紅茶產品質量推選大金獎，碧螺春正憑實力“圈粉”天下客。