□蘇報記者 葛芝 蘇報通訊員 謝超翔
十全街位于姑蘇區核心地帶,這里既有豐富的評彈、餐飲、蘇繡等歷史文化資源,也有貳叁樓、藏瓏坊、SAFFARI等一批現代感十足的網紅餐飲店,各類業態和元素兼容并蓄、共生共榮,與“十全”之名相得益彰。
自十全街全面更新升級以來,姑蘇區市場監管部門用好監管“工具箱”,以高效能監管和高水平服務,維護公平有序的市場秩序和放心舒心的消費環境,多措并舉提升街區市場活躍度,構筑放心消費“引力場”。
擴大美食文化吸引力
燃旺“最江南”煙火氣
今年6月,歷時3個月改造的老蘇州茶酒樓,以嶄新面貌再迎各方來客。重新開張的酒樓深挖提煉陸文夫先生美食文化內涵,緊扣蘇式早茶、老蘇州茶酒樓正餐、姑蘇糖粥鋪和美食家夜宵四個板塊,用美食講述蘇州故事,還在一樓專門辟出評彈演出的空間,營造出撲面而來的姑蘇氣息。“老店新開,離不開市場監管部門和街道的幫助,特別是在復刻文夫宴、設計文創標識、開辟食客互動區、創新食品安全色標管理法等方面,提供了許多指導,為店鋪帶來看得見的客流和人氣。”酒樓經理崔艷青說。
消費層次越高,文化特征越明顯。姑蘇區市場監管局充分發揮文化在餐飲消費市場中的流量牽引作用,助力打造傳承性與創新度并重的“蘇味”餐飲店,讓顧客的一次就餐成為沉浸式“蘇味”美食體驗之旅。“我們鼓勵餐飲經營者利用自身資源打造具有蘇式餐飲店堂文化的餐廳,食客既可以通過視覺感受店鋪的歷史傳承、美食文化和管理法展示,又可以通過味覺感受美食體驗,領略到‘蘇味’飲食文化的魅力。”雙塔街道市場監管分局副分局長徐彬說。
目前,十全街的同得興、蘇祥興、萬泰興等50家餐飲店已完成店堂文化打造,其中15家在門口貼有店堂文化展示店標識,方便食客找尋。同時,街區所有餐飲店已錄入“十全街美食地圖”,食客可以通過掃描美食地圖二維碼,了解十全街特色餐飲店的精準位置、經營狀態、店堂文化、特色菜品以及食品安全風險等級、日常監督檢查記錄、明廚亮灶視頻等食品安全相關信息,有效增強美食消費影響力。
立足優化客戶體驗
營造“最貼心”服務環境
為了提升市民、游客的消費體驗,姑蘇區市場監管部門以打造誠信消費市場為抓手,努力加強消費維權和線下無理由退貨網絡建設,提升維權惠民能力,營造放心舒心的消費環境。
“我們著眼提高消費品質,嚴懲侵權假冒行為,深入開展打擊侵犯知識產權和售賣假冒偽劣違法行為專項行動,有效震懾不法行為。嚴查虛假違法廣告,完善‘傳統媒體+互聯網+戶外’三位一體廣告監測體系,實現精準監測,保障大家消費無憂。”市場監管員王乾介紹。
機制是放心消費的壓艙石,為了讓大家消費更安全、更放心,姑蘇區市場監管部門不斷擴大無理由退貨承諾商家的覆蓋面,實現無理由退貨由傳統商貿業向旅游、服務以及餐飲等行業推廣。與此同時,姑蘇區市場監管部門深化“吳優數購”綜合推廣,形成數字人民幣商戶和無理由退貨商戶互推模式,使退款更便捷,滿足消費者多樣化的支付和退款需求。
截至目前,十全街累計簽約商戶103家。為了進一步疏通消費環節維權的堵點,姑蘇區市場監管部門優化了投訴舉報流程,調整了消費者調解委員會,推行“點對點”消費調解,明確專人對接各類重要緊急訴求。截至8月底,辦理投訴舉報工單176件次,為消費者挽回經濟損失2.14萬余元,維護了消費者合法權益。
監管服務同步推進
打造“最舒心”文旅市場
十全街上珠寶店和傳統服飾店云集,在展現蘇工蘇作魅力的同時,也展現出了蘇城的文化底蘊。
為更好地保護推廣這些品牌,姑蘇區市場監管局構筑檢驗檢測機構監管、明碼標價、消費維權的監管方陣,打造“了不起的小店”營銷矩陣,提升蘇工玉雕美譽度;保護蘇作傳統服飾版權,從商標注冊、版型、工藝、設計等方面,提供知識產權合規指引、維權訴訟全流程保護等服務,擦亮蘇作服飾金字招牌;開展非遺保護與傳承標準化建設,姑蘇區首個非遺文化保護傳承標準《蘇式傳統文化 蘇式面制作技藝傳承指南》獲批立項。
為了全面凈化文旅市場,為游客提供高品位、高質量的旅游體驗,姑蘇區市場監管部門狠抓市場絲綢商品質量、嚴查商品服務明碼標價、用好監管計量用具,重點查處商品以次充好、違法標注、計量作弊等違法行為,多措并舉提升消費環境安全度、經營者誠信度和消費者滿意度。