蘇報訊（駐太倉記者 周哲 劉爭）近年來，太倉市市場監(jiān)管局緊緊圍繞“讓師生吃得放心”工作目標，持續(xù)強化工作舉措、創(chuàng)新監(jiān)管模式、激發(fā)共治動能，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，全力守護師生飲食安全。
今年，太倉市市場監(jiān)管局繼續(xù)組織開展春季、秋季校園食品安全專項檢查，加強與教育、衛(wèi)健等部門的聯動配合，實現對133家學校食堂、23家食材配送企業(yè)、2家校外供餐單位、306家校內外經營者春秋兩季檢查全覆蓋，抽檢校園食品849批次，發(fā)現并整改問題501項。
開展專題培訓，學校食堂負責人、食品安全總監(jiān)和安全員監(jiān)督抽考通過率100%，重點單位“三類人、三件事、三本賬”落實率100%，推動學校食堂實施五常、6T等先進管理模式，100%實施“明廚亮灶”，100%開展食品安全“六化”建設，主體責任意識持續(xù)強化。
此外，太倉市市場監(jiān)管局打造“智慧食品”監(jiān)管平臺，建立16項專業(yè)標簽，以標簽動態(tài)管理實現經營主體“底數清、情況明”。將學校食堂等重點單位100%納入平臺管理，動態(tài)管控食品安全風險，全面建強風險“感知、預警、處置、運用”全流程技術體系，提升校園食品安全質效。
