蘇報訊(駐常熟記者 陳潔 通訊員 楊怡佳)近日,2024年“常工名匠”系列競賽之常熟市酒店行業服務技能大賽在該市工人文化宮舉行。本次比賽由常熟市總工會主辦,旨在全面提升常熟酒店行業從業人員專業素質,推動酒店服務業高質量發展。來自常熟11家規模酒店的近50名選手參賽。
本次競賽設置了客房、餐飲兩個競賽項目,通過理論和實操相結合的方式全面考查選手們的專業知識、業務基本功、綜合服務素質。經過前期的筆試選拔,共有30名選手進入實操決賽。餐飲服務賽場,選手們熟練疊放餐巾,專業性地呈現擺臺效果;客房服務賽場,選手們一絲不茍地整理房間,創造性地進行主題鋪設,充分展現了常熟酒店行業從業人員的專業素養。經過緊張激烈的角逐,最終常熟國際飯店有限公司譚敏燕獲得客房項目一等獎、常熟閱山軒假日休閑酒店有限責任公司姚佳一獲得餐飲項目一等獎。
今年,常熟市總工會緊緊圍繞常熟產業發展人才需求,以全面深化產業工人隊伍建設改革為抓手,創新采用“三條線、一手抓”工作方法推進職工技能競賽提質增效,為推動常熟高質量發展厚植人才基礎。今年,常熟市總工會已舉辦蘇州市職工職業技能競賽4項、蘇州市“吳地工匠”職業技能系列競賽19項、常熟市“常工名匠”系列職業技能競賽21項,參與職工3259人。