本報訊(記者 羅雯)在昨天的蘇州文博會現場,位于蘇州國際博覽中心C3館的“一張蘇州寄給世界的名片”展區,一款獨具匠心的大米味冰淇淋成了“搶手貨”。
展區內,盛滿大米口味冰淇淋的冰箱成為現場焦點,觀眾爭相購買。“沒想到這么受歡迎!”蘇州可米可酷食品有限公司的品牌負責人金君介紹,這款蘇州大米味冰淇淋作為公司的創新產品,突破性地采用了江南地區特有的植物基底,旨在探索一條符合本土特色的冰淇淋制作之路。“在蘇州市農業農村局的悉心指導下,我們將蘇州大米這一本地特色食材融入產品開發,力求在保留傳統風味的同時,賦予其更加年輕化的表現形式。”金君解釋道,“相較于常見的燕麥基底,蘇州大米的加入,不僅拓展了產品的文化內涵,還使其更貼近當代消費者的健康理念。”
蘇州可米可酷食品有限公司是一家專注于將數字化物聯網技術應用到冷凍食品生產領域的高科技企業。這一小小冰品背后,承載的是傳統與現代的完美融合,不僅反映了消費者對新鮮事物的好奇與接納,更彰顯了蘇州文化創意產業的蓬勃生機。