本報訊(記者 袁雪)隨著蛇年春節(jié)的腳步日益臨近,緊臨山塘街的蘇州新民橋菜市場里年味越發(fā)濃郁。這里不僅是食材的匯聚地,更是傳統(tǒng)年味與美好寓意的承載之所。
走進(jìn)菜市場,喜慶的氛圍撲面而來,每個攤位前都高高掛起了紅燈籠,紅彤彤的一片,映照出人們臉上的喜悅。攤位上擺滿了琳瑯滿目的年貨,各類食材新鮮誘人,讓人目不暇接。
在眾多年貨中,帶有美好寓意的食材備受青睞。寓意著勤勤懇懇的水芹,日銷量達(dá)到3500斤左右。“水芹不僅鮮美脆爽,更是希望新的一年里,家人都能勤懇工作,收獲滿滿。”市民許阿姨說。被稱為如意菜的豆芽,每天銷量約800斤,豆芽細(xì)長的身姿,在新年餐桌上承載著人們對事事如意的期盼。
冬筍象征著節(jié)節(jié)高升和歲歲平安,以4500斤左右的日銷量成為熱門年貨。無論是燉湯還是炒菜,冬筍的鮮嫩口感都讓年夜飯更加美味,也寄托著人們對新的一年生活蒸蒸日上的美好愿景。慈姑寓意六六大順,日銷量達(dá)1000斤左右;馬蹄寓意著金元寶和馬到成功,日銷量同樣也達(dá)1000斤左右,這些蘊(yùn)含著吉祥寓意的食材,讓市民們紛紛解囊,將美好的寓意帶回家。
而在鹵菜熟食類店鋪中,爆魚和牛肉店鋪前排起的隊伍最長。“蘇州人年夜飯的桌頭上怎么能沒有爆魚呢。”市民趙先生說,爆魚寓意著年年有余,希望新一年一家老小都能不愁吃喝,日子更紅火。除了日銷量達(dá)2200斤左右的爆魚,寓意牛氣沖天的牛肉,日銷量達(dá)1800斤左右,“希望在新的一年里,年輕人的事業(yè)、生活都能充滿干勁,孩子們上學(xué)奮發(fā)圖強(qiáng),大家都牛氣十足。”市民顧阿姨說。