本報(bào)記者朱瀚墨袁藝
為進(jìn)一步推進(jìn)蘇州職業(yè)院校傳承優(yōu)秀文化，根據(jù)相關(guān)要求，經(jīng)學(xué)校自主申報(bào)、專家評(píng)審、社會(huì)公示和蘇州市教育局審定，近日，全市共5個(gè)項(xiàng)目獲評(píng)蘇州市職業(yè)院校優(yōu)秀文化傳承基地，分別是蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的蘇繡基地、蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的智慧農(nóng)業(yè)科普基地、蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院的中藥科普館、蘇州市職業(yè)大學(xué)的吳文化園和江蘇省相城中等專業(yè)學(xué)校的陽澄湖水八仙烹飪文化菜館。
傳承和創(chuàng)新蘇繡技藝
2019年，蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院申報(bào)建設(shè)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地（蘇繡）。圍繞基地拓展、課程建設(shè)、社團(tuán)建設(shè)、工作坊建設(shè)、科學(xué)研究、輻射帶動(dòng)、展示交流等方面，學(xué)校全面推進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地的建設(shè)。項(xiàng)目在教育普及、保護(hù)傳承、創(chuàng)新發(fā)展、傳播交流等方面協(xié)同推進(jìn)，傳承和創(chuàng)新發(fā)展蘇繡技藝和文化，使傳承基地成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化人才培養(yǎng)的高地、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承和創(chuàng)新發(fā)展的平臺(tái)和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化宣傳示范的窗口。
智慧農(nóng)業(yè)形成實(shí)訓(xùn)平臺(tái)
蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院智慧農(nóng)業(yè)科普基地圍繞智慧種植產(chǎn)業(yè)鏈布局打造，以西園路校區(qū)智農(nóng)樓為主體，東山校區(qū)、相城校區(qū)智能溫室和智慧大田為支撐，將生物技術(shù)、信息技術(shù)、智能裝備有機(jī)融合。目前，基地已建成智能農(nóng)機(jī)裝備、智慧灌溉系統(tǒng)、智能水肥一體化系統(tǒng)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空應(yīng)用系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)綜合實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、植物工廠等科普項(xiàng)目10余個(gè)。
兩年來，基地開展的中小學(xué)科普研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)參與人數(shù)達(dá)1570人次，開發(fā)《農(nóng)用植保無人機(jī)操控》等5門科普培訓(xùn)課程，面向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民累計(jì)開展知識(shí)、技能普及性培訓(xùn)7次，取得了良好的社會(huì)效益。
中藥科普健康生活
位于蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院的蘇州中藥科普館，是蘇州市科協(xié)科普項(xiàng)目、江蘇省愛國衛(wèi)生教育（健康教育）基地，2021年12月被認(rèn)定為江蘇省中小學(xué)生職業(yè)體驗(yàn)中心。目前，共建有中藥原植物標(biāo)本館、中藥材及飲片標(biāo)本館、藥用植物園三個(gè)分館。科普館通過中藥鮮活原植物、中藥原植物標(biāo)本、中藥材及飲片標(biāo)本，向?qū)W生們提供形象生動(dòng)的中藥立體標(biāo)本學(xué)習(xí)。
2012年至今，中藥學(xué)專業(yè)的師生秉持著傳播中醫(yī)藥文化，共享和諧健康的理念，每年按計(jì)劃開展多批次主題科普宣傳和開放服務(wù)，到目前為止接待各級(jí)各類科普參觀者7758人次，為宣傳介紹我國傳統(tǒng)中藥材作出了貢獻(xiàn)。
吳文化園講述蘇州故事
蘇州市職業(yè)大學(xué)吳文化園是國家級(jí)大學(xué)生文化素質(zhì)教育基地，總建筑面積2500平方米，按蘇州古典園林風(fēng)格布局，設(shè)置有吳國館、方技隅、文藝館、嘉韻臺(tái)、石湖書院、蘇州水巷、廉石館、城墻館共8個(gè)版塊，展示了精致典雅、文人薈萃、底蘊(yùn)豐厚的吳地優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
吳文化園既是學(xué)校精品課程《吳文化》課程的教學(xué)場所和實(shí)踐場所，也是貫徹實(shí)施學(xué)校文化育人特色人才培養(yǎng)模式的重要平臺(tái)。吳文化園還是蘇州市未成年人社會(huì)實(shí)踐基地、蘇州市科普基地、蘇州市社科普及基地。
推廣水八仙烹飪文化
2021年，江蘇省相城中等專業(yè)學(xué)校建設(shè)創(chuàng)辦陽澄湖水八仙烹飪文化菜館傳承基地，面向社會(huì)、區(qū)域中小學(xué)進(jìn)行傳承教學(xué)和展示展演。目前，基地開設(shè)陽澄湖冷菜、熱菜、面點(diǎn)、面塑等相關(guān)特色傳統(tǒng)技藝傳承課程，常年聘請(qǐng)校外行業(yè)非遺大師傳承人進(jìn)行專業(yè)授課，利用省級(jí)李順才大師工作室及行業(yè)協(xié)會(huì)等資源優(yōu)勢，不斷挖掘陽澄湖區(qū)域特色食材，結(jié)合傳統(tǒng)烹調(diào)技藝技法，將其融入教育教學(xué)全過程。
目前，學(xué)校已對(duì)外接待參觀1500多人次，團(tuán)隊(duì)參賽、展示展演，獲得40多項(xiàng)榮譽(yù)，被江蘇省人社廳授予江蘇省鄉(xiāng)土技能人才貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，獲評(píng)省級(jí)中小學(xué)職業(yè)體驗(yàn)中心。2022年，獲評(píng)全國非遺教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，擁有作品著作版權(quán)6項(xiàng)。基地也分別獲批江蘇省技能大師工作室，江蘇省社會(huì)教育名師工作室，蘇州市烹飪項(xiàng)目集訓(xùn)基地等稱號(hào)。
（圖片由學(xué)校提供）
